هناكل اية النهارده؟الشيف نور عابد هتجوبك على السؤال الأصعب
#خطوة_بخطوة
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
tik tok: https://shorturl.at/LH8Pc
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
#خطوة_بخطوة
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
tik tok: https://shorturl.at/LH8Pc
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
Category
📺
TVTranscript
00:00طيب، سؤال كل يوم، إحنا هنتغدى إيه النهاردة؟ ده بيبقى سؤال عيب على كل ستة بيت
00:05بيبقى ريخم قوي طبعاً أكيد
00:06بيبقى مفيش حاجة في دماغك وصحيحة مش عاملة حسابك على إيه المكونات اللي انت ستجيبيها، إيه عاملة إيه، مش عارف
00:13فإنت إيه رأيك؟ يعني إزاي ممكن نعمل جدول لأنها ممكن الستة البيت تمشي عليه يبقى ينظم لها الإسبوع كله
00:21لو هي بتشتغل، يستحسن مثلاً تختار يوم في الإسبوع، طبعاً هيبقى يوم يعني مرهق جداً بالنسبة لها
00:28بس تختار يوم واحد مثلاً تعمل على حسب مثلاً هي وجوزها بس اللي في البيت أكيد لا، أول ما بتبدأ الجواز بيبقى هي وجوزها بس
00:36فلو هو مثلاً بيأكل ساحي، وأغلبية الناس دلوقتي بقى كل حاجة بيعملوها ميل برابس، فرخ مشوية، خضار سوتي، رز أبيض، سكتجول كده ما بتغيرش
00:45أو لحمة ورز وخضار، جمبري ورز وخضار، نفس الحاجات، بتختار يوم واحد في الإسبوع، تعمل بقى مثلاً أكلة يقعد معاهم مثلاً إسبوع أو أربع خمسة أيام
00:57تحط مثلاً في الميل برابس أو في العلب أو أي أن كان يعني هي عايزة تنظم الدنيا إزاي، هتدبخ أكويدنج للحاجات دي
01:07وتطلع مثلاً تسخن على طول، ترجع من الشغل تسخن على طول، أو لو الحاجة بتحط في الفريزر، أول ما ترجع من الشغل تطلحها تفك، كده يعني الحاجات دي بتمشي
01:19بتساعد
01:20أو كده كده
01:21طيب انتي معاً ان هي تكتب مثلاً ان هي يوم الحد هيك ناكل كذا، مع يوم اللي اتنين هيناكل كذا، يعني فيه كده إيه؟
01:27يعني مش لازم تكتب أولو
01:28لو هي بالذات لبسة برأة عاملة ومعنداش وقت تفكر في الموضوع، عايزة تبقى خلاص هي مهندمة الدنيا كلها وزي ما بتقولي يوم في الإسبوع بتعمل فيه كل حاجة
01:36فهي تبقى مرتبة الأصنف عشان تبقى يوم واحد تاخد فيه التحضير كله، وبعدين خلاص تبقى
01:44وتشيلها بقى في التلاجة، وطبعاً برضو مش هتعمل حاجات بزيادة
01:47عشان مثلاً لو الرز قعد في التلاجة أكتر من، يعني هو يستحسن يعطيه أكتر من ثلاث أيام
01:52مش بيبقى لديس فهي تريني، فهتبتدي بقى تكون بتلاحظ ناية بتضايع
01:56بتهدر بقى أكل كثير
01:58فتعمل على قدهم بالضبط هي وقصهاين
02:00طيب هو، يعني إيه الحاجات اللي ممكن تعملها تسهل عملية الطبخ بشكل عام؟
02:06يعني زي مثلاً تضرب طماطم في الخلاط، وتشيل الكياس في التلاجة أو في الفريزر
02:12طوم، بصل، يعني إيه الحاجات اللي ممكن تسهل؟
02:15ممكن طبعاً تفرم طوم، كل حاجة في السوف ماركت زي وقتي بتساعد، بتسهل
02:21بسهل نتكلم على الاقتصادياً بقى
02:23بزيادة الفرش طول عمره أحسن
02:26يعني لو مثلاً جامت كمية طوم فرمتهم، وحطت مثلاً بس معلقة ديت صغيرة وملح
02:31عشان تفضل محافظة عليهم في بطرامون، إزايز أو حاجة في التلاجة
02:36طبعاً هيطلع ريحة، فهنتكلم في زي ممكن نخلي ريحة التلاجة أحسن بعد كده
02:40آه لسه كنت أسألك الموضوع ده
02:41أو تحط مثلاً طوم في التلاجة، طوم فرش
02:44البصل يعني مش حاسن هو بياخد وقت هو يبقى فرش على طول أحسن
02:48هي تطلعه على طول في الـhand blender أو حاجة تفرمه على طول عشان يبقى فرش
02:52برضو طعمه يبين في كل الأكلات
02:55ممكن التماطم تشتري كمية تماطم مرة واحدة، بتغليهم بقى على النار
03:00بعد كده تحطهم في الخلاط، بتكده تصفيهم
03:03بتحطهم بقى في كياس وفي الفريزر على طول أو في plastic bags
03:06زي المكتوبة اليوم لابلز كده
03:08مثلاً هتعمل ماكورونا تطلعه على صالحة التماطم
03:10لو هتعمل مثلاً خضار مثلاً باميا أو حاجة
03:13تطلعه على طول صالحة التماطم بتكسب وقت كتير قوي
03:17طيب فيه خناقة بتبقى دايرة في كل بيت
03:19إنه هو الخضار بيبوس في التلاجة
03:21ناس بتشتري كتير وبيبضل في التلاجة تحس إنه هو
03:25هي ما استخدمتوش وفي نفس الوقت
03:27أو استخدمت جزء منه وسابت جزء
03:29وجزء دا بيتساب لغاية لما يبوس إنه هو عمره قصير
03:32فإيه النصايح الي ممكن تقدميها إزاي نحافظ على الخضار
03:36إنه هو عمره يبقى أطول شوية في التلاجة
03:38هو أكيد صعب بالنسبة لها عشان هي برده بتخرج من بيت أهلها
03:41فعندها فيه خضار وفيه فكهة وفيه
03:43فيه ناس كتير بيأكلوا معها في البيت
03:46إن هي تجيب على قدها بالزبط
03:50هي وجزة يعني بدل ما كان يعيش في بيت عائلة
03:52فأفراد كتير دلازي عايشة هي بس وجزة
03:54بس مثلا حاجة ممكن تساعدها
03:56مثلا الشبط والكزبرة والبقدونس
03:58دول حاجات بيبوزوا على طول أصلا
04:00فممكن تخسلهم وتنظفهم
04:02ترمي طبعا البويز من قبل ما تخسله
04:04وبعد كده تقطعهم تحطهم بقى في علبة
04:08إزايز برضو حتكون نظيفة
04:10فتحط ورائط مطبخ
04:12وتحط الكزبرة والبقدونس والحاجات
04:15كل الجوينير تحطهم
04:17وتحفظهم بورقة منزيل تانية وتقفلهم
04:19دي بتحافظ عليها على قد ما تقدر
04:21وبرضو الفكهة تجيبها تخسلها على طول
04:24وتنشفها كويس وتحطها برضو بورقة منزيل من فوق ومن تحت
04:28وتغطيها في الكنتينير
04:30نفس الحاجات للصلطة
04:32ممكن يعودوا قد إيه مثلا؟
04:34يعني ممكن تعود مثلا ممكن أسبوع
04:36بس الشبط والكزبرة والبقدونس
04:38يستحصل مش أكتر من أسبوع