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Recette complète ici : https://www.williamskitchenblog.com/post/praline-cacahuete
Instagram : http://instagram.com/willyskitchen
TikTok : https://www.tiktok.com/@willyskitchen
Envie de changer des pralinés classiques à la noisette ou à l’amande ? Aujourd’hui, je te propose mon praliné cacahuète maison, facile, rapide (et économique) ! Avec son goût de caramel légèrement amer et la douceur des cacahuètes torréfiées, il est parfait pour sublimer tes desserts.
Petit secret : j’aime tellement ce praliné que je double ou triple la recette pour en avoir toujours sous la main à l’arrivée de l’automne. Par contre, attention à la tentation de ne pas finir les pots à la cuillère à chaque passage en cuisine !
INGRÉDIENTS
* 200 g de cacahuètes grillées salées
* 135 g de sucre
* Un peu d’eau (pour le caramel)
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Envie de changer des pralinés classiques à la noisette ou à l’amande ? Aujourd’hui, je te propose mon praliné cacahuète maison, facile, rapide (et économique) ! Avec son goût de caramel légèrement amer et la douceur des cacahuètes torréfiées, il est parfait pour sublimer tes desserts.
Petit secret : j’aime tellement ce praliné que je double ou triple la recette pour en avoir toujours sous la main à l’arrivée de l’automne. Par contre, attention à la tentation de ne pas finir les pots à la cuillère à chaque passage en cuisine !
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* 200 g de cacahuètes grillées salées
* 135 g de sucre
* Un peu d’eau (pour le caramel)
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🛠️
Style de vieTranscription
00:001ère étape.
00:02Répartir les choux de poisson.
00:04400 ml d'eau.
00:062-3 ou moins de liquide eau.
00:08Rocorox.
00:10Plat.
00:12Réveiller le tout.
00:15Mélanger la saie.
00:19Pour le maximum de liquide,
00:21500 ml d'eau.
00:23Réveiller le tout encore.
00:25Mélanger de nouveau le tout.
00:29C'est incroyable.