Quelles sont les fleurs de l’automne ?

Sud Radio

Avec Xavier Sainte-Marie, Horticulteur à Salies-de-Béarn près d’Orthez ____________________________________   Retrouvez nos podcasts et articles : https://www.sudradio.fr/     Nous suivre sur les réseaux sociaux   ▪️ Facebook : https://www.facebook.com/SudRadioOfficiel ▪️ Instagram : https://www.instagram.com/sudradioofficiel/ ▪️ Twitter : https://twitter.com/SudRadio ▪️ TikTok : https://www.tiktok.com/@sudradio?lang=fr  ##TOUS_AU_JARDIN-2024-10-13##

Transcript

00:00SUDRADIO, tous au jardin.

00:04Et maintenant qu'on a laissé la bétonneuse, on jardine avec notre jardinier du dimanche.

00:09On est avec Xavier Sainte-Marie, bonjour !

00:12Bonjour, bonjour, bonjour à tous !

00:14Soyez le bienvenu sur SUDRADIO, vous êtes horticulteur à Salis de Béarnes, c'est près d'Orthèse.

00:19Est-ce que je le prononce bien, Salis de Béarnes ?

00:21Salis de Béarnes, oui, dans les Pyrénées-Atlantiques.

00:24Avec le S, c'est ce qu'il fallait que je dise, c'est ce que je voulais vérifier avec vous.

00:27On est à une distance entre Pau et Bayonne, dans les Pyrénées-Atlantiques.

00:30C'est un bel endroit dans les Pyrénées-Atlantiques, à mi-distance.

00:33Aujourd'hui, on a vraiment un ciel bleu, une belle journée qui commence, c'est très agréable.

00:37Écoutez, ça fait plaisir en tout cas d'en parler avec vous.

00:39Vous êtes venu nous parler des fleurs d'automne.

00:41Si je vous dis fleurs d'automne, il y en a beaucoup, auxquelles vous pensez en premier ?

00:45Voilà, il y en a pas mal.

00:47Chez nous, par exemple, dans nos serres, on trouve des plantes amassives.

00:51On a des pinces et des primes verts.

00:55On a aussi le cyclamène en ce moment qui est arrivé, parce qu'on a la pluie de la Toussaint qui se prépare.

01:01Et on a retrouvé aussi les incontournables chrysanthèmes.

01:05Les incontournables chrysanthèmes aussi pour la fête des morts, juste après la Toussaint, en toute logique.

01:09Quelles sont les plus fréquentes, celles qu'on retrouve le plus facilement ?

01:14Qui sont les plus faciles à planter et à entretenir ?

01:16A l'heure actuelle, je pense que les pansées sont très bien, parce que ça fleurit rapidement.

01:21Ça reste fleurit pendant une bonne période de tout l'hiver et ça ne crève pas tellement le froid.

01:26C'est facile à planter, c'est facile à mettre en place.

01:29Au niveau d'entretien, c'est pareil.

01:32A la limite, si on laisse faire le temps, ça se débrouille tout seul.

01:37C'est formidable quand même pour les pansées.

01:39C'est un produit facile.

01:40C'est un produit très facile.

01:41Fallait le planter quand pour qu'elles soient en fleurs en ce moment ?

01:46Nous, on les a mises en culture au mois de juillet à peu près.

01:50On les a élevées tout l'été dans les serres.

01:52Elles commencent à fleurir maintenant.

01:54C'est la période qui va suivre, qui va permettre de les mettre en place

01:57et d'en profiter après tout l'hiver, jusqu'au printemps prochain.

01:59Exactement.

02:00Maintenant, on est à la mi-octobre.

02:02Qu'est-ce qu'on est censé faire dans son jardin ?

02:07Dans son jardin, si le temps le permet, tout ce qui va permettre du nettoyage.

02:15Pour l'entretien par exemple des fleurs d'automne,

02:17qu'est-ce qu'on doit faire en ce moment ?

02:19Si les fleurs d'été sont encore belles, on peut les conserver un petit peu plus longtemps.

02:23On les nettoie, on enlève ce qui est un peu fané et on essaie de garder un peu plus.

02:27Dès que les journées vont raccourcir vraiment sérieusement,

02:30on peut mettre les fleurs d'automne en place.

02:32Exactement.

02:33Ça passe par un arrachage, souvent un emport de terreau

02:40et après on plante les fleurs d'automne.

02:43Et après vous replantez les fleurs d'automne, en toute logique.

02:46Maintenant qu'on a parlé de ça, quelles sont vos fleurs préférées du moment ?

02:51Ma fleur préférée, j'aime bien les cyclamènes

02:54parce qu'il y a des coloris quand même purs et le chrysanthème

03:00parce que c'est quand même une plante qui nous prend énormément de temps

03:03au niveau de la culture pendant l'été.

03:05Donc quand vous menez tout ça d'un bout à l'autre et que ça fleurit vraiment au dernier moment,

03:10vous vous dites, ça y est là j'ai bien travaillé, j'ai réussi

03:13et puis il y a des couleurs franchement sur des nouvelles variétés qui sont vraiment éclatantes.

03:17C'est beau les chrysanthèmes, il faut le dire.

03:20Pourquoi ça demande plus d'entretien que les autres, plus de travail ?

03:23Parce qu'on est impacté par les attaques de ravageurs,

03:27donc il faut y être derrière, il faut y réagir de suite,

03:30il faut les arroser régulièrement, il faut les faire pousser,

03:35il faut leur donner une forme parce qu'on aime bien les diriger,

03:38c'est une plante dirigée, donc il faut les attacher,

03:41au départ il faut les pincer et là au moment de la fleuraison,

03:45il faut les bichonner pour ne pas casser les boutons comme je dis.

03:48Parce que des fois quand je vois certains de mes clients qui passent trop près des boutons,

03:52ça me fait peur.

03:54Et vous leur dites, ils sont grondés.

03:56Voilà.

03:57Ils sont grondés.

03:58Bon, écoutez, en tout cas merci beaucoup pour tous ces conseils,

04:00Xavier Saintemarie, horticulteur à Salis-de-Béarnes, près d'Orthèse.

04:05On peut vous retrouver sur internet si on veut s'offrir des fleurs ?

04:08Il n'y a pas de problème.

04:09Oui, oui.

04:10On a un site sur l'exploitation.

04:12Et comment s'appelle l'exploitation ?

04:14Grec Saintemarie Horticulteur.

04:16Grec Saintemarie Horticulteur, c'est facile à retrouver.

04:19Et comme ça on donne l'adresse tant qu'à faire.

04:21Dites-le avec des fleurs les amis.

04:23Et passez juste à côté du Béarnes, entre le Béarnes et le Pays Basque.

04:27Merci beaucoup Xavier Saintemarie.

Category

Transcription

Recommandations