• hace 2 meses
La vitamina B12 es esencial para producir energía y algunas investigaciones han demostrado que puede combatir la depresión y prevenir la demencia.  
Los síntomas de la carencia de vitamina B12 varían mucho, desde una leve fatiga hasta graves problemas neurológicos.   
Las personas con una deficiencia leve pueden sentirse fatigadas, mientras que las que tienen una deficiencia moderada pueden desarrollar anemia.  
La anemia causa una deficiencia de vitamina B12 que provoca grietas o llagas alrededor de la boca.  
Una carencia moderada de este importante nutriente también puede causar neuropatía periférica.  
Los expertos afirman que una carencia grave de vitamina B12 puede causar graves problemas neurológicos y psiquiátricos.  
Esto incluye irritabilidad, alteraciones cognitivas, depresión, psicosis y demencia.  
Las personas con mayor riesgo de desarrollar una carencia de vitamina B12 son las que no consumen muchos productos animales.
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