L'appello del macellaio di Ostia Cerco ragazzi a cui insegnare il mio mestiere, ma non li trovo

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Transcript

00:00Roberto De Agis che è molto conosciuto, ha giocato a calcio, sta in un mercato che è

00:05molto bello ad Ostia, ecco io ho letto questo appello, dice ma io potrei

00:11insegnare il mio mestiere, ancora lui è molto giovane però, cioè ma non arrivano

00:15sti ragazzi volenterosi in esperienza che ci interessa?

00:19Allora grazie, no purtroppo è brutto dirlo però non ci sono ragazzi che si

00:28presentano e hanno voglia di imparare, mi piacerebbe trasmettere quello che mio

00:33padre ha trasmesso a me, l'amore e la passione per questo lavoro che

00:40ormai è difficile trovare, devo dire sono venuto un paio di persone ma grandi di

00:46età, io mi piacerebbe insegnare questo lavoro a dei ragazzi perché è un

00:53mestiere che sta sparendo, sta finendo, ma io ho queste grandi industrie dove

01:00diciamo già si trova la carne preparata e non sa più nessuno di sossare, non si

01:07fanno preparare delle salcicce, del pollo, non si lavora più come una volta, io ho

01:14la fortuna di avere un'attività per conto mio e la mattina va dalle 4, oggi ho

01:19finito alle 6, proprio per questo motivo e allora mi piacerebbe parlare con mia moglie

01:24ho detto voglio imparare ai ragazzi questo questo mestiere. Scusa l'hai detto

01:30bene cioè non è che non sei vendata carne ormai in tutti i supermercati ma la

01:34distinzione che lui fa in quel messaggio che ha messo sui social è che appunto

01:39una cosa è prendere tutto un pacchettato pronto e vendere e metterlo sulla

01:43bilancia, ben altro significa fare l'artigiano come tu sei appunto avendo

01:48preso l'eredità a tua volta. Io ho preso tanto da papà, lo ringrazio, da mia madre questo

01:55lavoro, a me non dà fatica, io oggi avevo fatto 14-16 ore di lavoro, non sono stanco

02:02perché è un lavoro che mi piace, è un lavoro che dà soddisfazione, la gente mangia, chi

02:07piace mangiare bene però è anche giusto dare un servizio giusto, cioè chi ha voglia

02:14di imparare questo lavoro io sto a disposizione dei ragazzi, se i ragazzi

02:20giovani hanno voglia, ragazzi, ragazze vogliono imparare a fare i preparati

02:24vogliono imparare a lavorare, la carne sto a disposizione dei ragazzi

02:29sennò ci sono poi dopo ci saranno solo avvocati, commercialisti, la gente pure

02:34tutti che soccorrono di finanza, laureati in comunicazione

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