Carlos Pitty, de la Asociación de Porcicultores, aseguró que la industria porcina, es decir el productor primario y el sector agroindustrial, se ha venido preparando durante todo el año para satisfacer la demanda nacional.
No obstante, el problema radica en que, al pedir una cantidad tan grande, entrado el mes de agosto, a los porcicultores les “es imposible satisfacer lo que el IMA quiere hacer”
No obstante, el problema radica en que, al pedir una cantidad tan grande, entrado el mes de agosto, a los porcicultores les “es imposible satisfacer lo que el IMA quiere hacer”
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00:00Gracias, Fabio. Vamos a cambiar radicalmente de asunto.
00:05Bueno, y este año, nuevamente, el nuevo gobierno ha anunciado que se va a repartir jamones, pigments.
00:18Pero se ha generado recientemente una polémica en la Asamblea Nacional
00:22para estos jamones que tradicionalmente se entregan a través de Lima.
00:25Es necesario la importación y se ha pedido una partida de 9 millones de dólares para comprar ese producto fuera.
00:33Porque según lo que han planteado las autoridades del gobierno a través de Lima,
00:37en Panamá no hay suficiente de ese que le gusta al panameño.
00:41Pero ha reaccionado la Asociación Nacional de Porcinos Cultores.
00:44Es por eso que su presidente, Carlos Pitino, nos acompaña esta mañana,
00:48porque inmediatamente se conoció de esta decisión por parte de Lima
00:51y que fue cuestionada por varios diputados.
00:53Ustedes han emitido un comunicado, don Carlos, un placer tenerle con nosotros.
00:57Buenos días.
00:58¿Cómo reaccionan ante esto? ¿Hay o no hay suficiente producto nacional
01:02para abastecer esas ferias navideñas de Lima?
01:05El primer mensaje a la nación es que la industria porcina,
01:09y cuando digo la industria, hablo del productor primario y el sector agroindustrial,
01:14se ha venido preparando durante todo el año, como se hace siempre,
01:18para satisfacer la demanda nacional.
01:21El problema es que si a nosotros nos piden una cantidad tan grande,
01:25entrado el mes de agosto, es imposible satisfacer lo que Lima quiere hacer.
01:32Y lo que Lima quiere hacer es entregar, no sabemos si 400 o 450 mil unidades,
01:40pero de entre agosto y mediados de noviembre,
01:43porque eso hay que entregarlo a mediados de noviembre,
01:46no hay oportunidad de elaborar eso.
01:48La Navidad del panameño está salvaguardada por la industria y por los comercios.
01:54Si nosotros aceptamos la importación de este volumen,
01:59lo que va a suceder es que los supermercados, el sector comercial,
02:04se va a quedar con los productos en la mesa, en los anaqueles.
02:08Productos que ya están...
02:09Productos que ya están elaborados y comprometidos entre el sector industrial
02:13y el sector comercial, y al no poder venderlos,
02:16acto seguido se los regresan a la industria.
02:18Acto seguido la industria deja de comprar cerdos nacionales.
02:22O sea, es una reacción en cadena negativa que genera un volumen de este tamaño.
02:27¿Es por la transición de gobierno, don Carlos?
02:31Mire, hay que recordar un poquito.
02:33Hace un año se hablaba de los problemas del oncológico
02:38y cómo no había plata para el oncológico, pero sí para un programa de Navidad.
02:43Nosotros en conversaciones con el gobierno anterior
02:45le pedimos que suspendiera el programa y así se hizo.
02:50Y la industria continuó trabajando sin problemas.
02:53Porque al final el programa de Navidad es un programa político.
02:57Es cierto que hay personas con necesidades
03:00y por eso nosotros en los años anteriores,
03:04cuando el gobierno decide crear un programa de Navidad,
03:08lo único que le pedimos fue que por lo menos fuera materia prima panameña.
03:13Que genera empleo en Panamá y el dinero se queda dentro de Panamá.
03:17Y durante esos cuatro o cinco años,
03:20el Instituto de Mercadeo y el Ministerio de Agricultura no eran importadores.
03:24A eso le iba a preguntar.
03:26Lo que anunciaba el director de Lima en la asamblea es que el IMA va a importar.
03:32¿Puede el IMA importar este tipo de productos?
03:36La ley de Lima lo faculta.
03:39Sin embargo, el decreto que el licenciado Murillo habla,
03:43el decreto número 23 del 27 de septiembre del 2007,
03:48es un decreto elaborado para una importación de arroz.
03:52Ningún otro producto. Aquí lo tengo en la mano.
03:55Habla de arroz.
03:56Si la ley de Lima lo faculta,
03:58pero también dice que debe cumplir con todas las normas que el país tiene.
04:03Y entre esas normas está la cadena agroalimentaria del cerdo,
04:07que reúne representantes del sector consumidor,
04:11representantes del sector industrial, del sector comercial y a los productores.
04:15Y la cadena, reunida en el mes de septiembre,
04:21le planteó al señor director de Lima
04:25los problemas que le ocasionaría de importar este volumen.
04:29Acto seguido, la cadena le dijo no.
04:32Sin embargo, el señor de Lima ha continuado con su proyecto.
04:36O sea, ¿en la reunión que se hizo recientemente?
04:39En la reunión de la cadena se dijo no.
04:42Los cuatro sectores, comercial, consumidores, productores y agroindustrial,
04:47dijeron no por el volumen.
04:50En los años anteriores, la mayor cifra fue de 176 mil unidades.
04:55Se le ofreció al director de Lima otras oportunidades.
05:00Hay otros productos nacionales que se pueden incluir,
05:03como se hizo en los años anteriores, como es el pavipollo,
05:07que es un ave de mayor tamaño y que a muchas familias les encanta.
05:12Se le ofreció los otros cortes del cerdo.
05:15Han denigrado los otros cortes del cerdo sin conocer la realidad del mercado.
05:19¿Él habló de una encuesta o de un sondeo?
05:22¿Por qué el panameño quiere el de bolito, quiere el jamón y no quiere otro producto?
05:27Nosotros desconocemos de esa encuesta, pero el panameño en muchos...
05:31Fíjese, un jamón picnic, a usted se lo entregan precocido,
05:35pero amerita usar un horno y un número de horas para terminarlo.
05:40Díganme en los lugares más humiles si esa capacidad existe.
05:44Y esas personas aceptaban más las otras partes del cerdo,
05:49que son mucho más rápidas de cocinar, que un jamón picnic.
05:52Yo quiero tener algo claro.
05:54O sea, sí se requiere de importar algunas piezas, pero no la cantidad que ellos han anunciado.
05:59Si él se hubiera acogido a las cifras reales de los años anteriores,
06:04como mucho estaría importando 50.000 unidades.
06:06Y estamos hablando de 9 millones de dólares.
06:08Estamos hablando de 9 millones de dólares.
06:11Que se van de Panamá, que no sabemos a quién...
06:14Bueno, él habló de una empresa, Mercalimentos, que la hemos estudiado en las páginas de aduana.
06:20No es una importadora natural.
06:23Es de una sociedad anónima que tiene los mismos dignatarios que otra empresa que sí es importadora.
06:30Entonces nosotros no entendemos ese juego de que Lima dice que importa su nombre,
06:34pero hay un intermediario en el camino.
06:36Y a una cifra de 9 millones, yo soy de la opinión, sin ser abogado,
06:40que esto debiera a una licitación pública.
06:42Esto no puede ser así.
06:44Para comprar medicamentos hay que hacer un montón de actos públicos
06:48y resulta que yo uso 9 millones a la libre para comprarle a quien yo deseo comprar.
06:53¿Qué van a hacer ustedes para los próximos años?
06:55Porque esto se aprobó.
06:56Pese a los cuestionamientos en la Asamblea, finalmente aprobaron la partida.
07:01A mí no me extraña que la hayan aportado.
07:03Porque Lima no tiene la logística ni la capacidad para distribuir ese volumen de carne en tan poco tiempo.
07:10Eso se distribuye en semanas, semanas y media.
07:13Va a tener que recurrir a los diputados y a los representantes.
07:16A mí no me extraña la distribución.
07:18Yo quiero agradecerle a Carlos Pistí, en representación de la Asociación Nacional de Productores,
07:24de por si no cultores, ellos plantean su posición con respecto a estos 9 millones
07:29que se han aprobado recientemente para poder adquirir varios de los jamones
07:33que van a ser distribuidos durante las próximas fiestas navideñas a través de Lima.
07:38Gracias por estar con nosotros.
07:40Vamos a dar seguimiento a este tema.
07:42Seguimiento obligado.
07:43Hay más que compartir.