Plusieurs boîtes de conserve de thon ont été largement contaminées au mercure. Cette substance nocive pour la santé serait à l’origine d’une «contamination généralisée» en Europe. Les ONG «Bloom» et «Foodwatch» sont à l’origine de l’alerte.
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00:00Un rapport inquiète les autorités de santé.
00:03Deux ONG révèlent que le thon en conserve est largement contaminé au mercure.
00:07Questionnée à l'Assemblée nationale, la ministre de la Santé pointe du doigt une défaillance.
00:12La teneur maximale en mercure fixée pour les produits de la pêche comme le thon
00:17s'applique au poids du poisson à l'état frais et non aux produits transformés tels que les conserves.
00:22Mais selon l'ONG, le taux de mercure serait de 2,7 mg par kg dans les conserves,
00:28alors que l'OMS indique que la dose toxique est de 0,4 mg.
00:33Cette différence entraînerait de graves problèmes de santé.
00:36Beaucoup d'études, en tout cas, montrent des liens entre exposition au mercure
00:39chez des fœtus ou des jeunes enfants et troubles cognitifs,
00:42c'est-à-dire baisse de QI, troubles de l'attention, troubles moteurs, troubles de la coordination,
00:47enfin tout un tas de troubles cérébraux qui ensuite peuvent perdurer tout au long de leur vie.
00:52L'enquête révèle également que sur 148 boîtes de conserves sélectionnées en France,
00:57Allemagne, Angleterre, Espagne et Italie, 100% des boîtes étaient contaminées au mercure.