Que sont-ils devenus ? Les Copains de Bastien, la fabrique de chocolat haut de gamme

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00:00La France bouge, que sont-ils devenus ?

00:05Benjamin, rappelle-nous, les copains de Bastien, je me souviens, ils avaient été nommés au Trophée Européen de l'Ami en la catégorie Alimentation.

00:11Ça avait été un vrai coup de cœur pour nous du côté d'Europe.

00:14Oui, c'est une fabrique de chocolat haut de gamme qui est basée à Paris.

00:18Et la particularité, c'est qu'ils recrutent et forment au métier du chocolat des personnes qui sont éloignées de l'emploi.

00:26C'est aussi une entreprise d'insertion qui va accompagner des personnes en précarité, dans l'insertion dans une vie professionnelle.

00:33Et donc, ils les forment au métier de chocolatier.

00:36Bonsoir Stéphane Pétillion.

00:37Bonsoir.

00:38Vous allez bien ?

00:39Bien, et vous ?

00:40Très bien, on est content de vous entendre.

00:42Stéphane Pétillion, fondateur des copains de Bastien.

00:46Vous étiez venu il y a un peu plus d'un an, c'était en avril 2023, dans la France bouge.

00:51On avait eu un vrai coup de cœur, nous, du côté d'Europe 1.

00:54Qu'avez-vous changé dans votre entreprise depuis votre passage dans l'émission ?

00:58A l'époque, je me souviens, vous étiez dans un petit atelier, Gare du Nord, c'était Bellebution.

01:04Où en êtes-vous ?

01:05Alors, on a eu une année assez dynamique, assez active, puisqu'on a déménagé complètement notre labo de production.

01:13Maintenant, on est dans le septième arrondissement, on a une nouvelle opportunité pour se déplacer.

01:19Avec une activité qui a continué à croître, puisqu'on a fait, sur l'année qui vient de se terminer,

01:25en mois de juin, 80% de croissance.

01:28C'est plutôt très satisfaisant.

01:30C'est énorme, bravo !

01:32Et avec, en plus, un résultat positif.

01:34En troisième année de création d'entreprise, c'est vraiment encourageant.

01:38On est vraiment dans ce pari de montrer qu'on peut aujourd'hui créer une entreprise profitable,

01:43sur un modèle social et à l'impact.

01:45Sur un modèle social et à l'impact, vous avez aussi embauché d'autres personnes, trois personnes, je crois, supplémentaires.

01:50Trois personnes, voilà, qui sont en cours de réinsertion.

01:53Et qui venaient d'où, quand vous dites qu'ils étaient en réinsertion ?

01:55Voilà, donc on les recrute, en fait, avec plusieurs associations.

01:59Et en fonction du cas de chacun, du parcours de chacun, finalement, on leur offre trois, petit à petit, différentes tâches.

02:05On leur explique.

02:06Et puis, chacun grandit, on va dire, à son rythme.

02:09Et ils montent en compétence sur toute la chaîne de fabrication.

02:13Et je tiens à le préciser, Europa aussi vous a aidé à faire des rencontres, comme c'est le cas chaque soir dans La France Bouge.

02:20Je crois que ça a eu un effet positif, puisque vous avez pu rencontrer le groupe Thomas de Richebourg.

02:27Exactement.

02:28Et donc, effectivement, on les a rencontrés sur le...

02:31Le Trophée Européen de l'Avenir.

02:32Le Trophée Européen, voilà.

02:34Donc ça a été notre plus grosse opportunité de l'année qu'on a pu traiter avec eux.

02:40Et ce qui est assez génial, c'est que cette année, on recommence.

02:43Et donc, on leur refait de nouveau leur chocolat pour toute la filiale de Richebourg Environnement.

02:48Donc, c'est notre plus gros client qu'on a rencontré et entretenu grâce à Europa.

02:52Ça, ça fait du bien de m'entendre.

02:54Ça veut dire que de Richebourg Environnement sollicite les copains de Bastien, notamment, je imagine, pour les cadeaux de fin d'année, les chocolats.

03:00Exactement, oui.

03:01C'est formidable.

03:02On leur a fait des jolies boîtes personnalisées à leur image.

03:04Et eux, ils communiquent en échange sur notre engagement, nos valeurs, notre...

03:08C'est beau.

03:09Notre mode de fonctionnement.

03:11Quand on voit la taille du groupe et la taille dont on est, nous, on est extrêmement fiers d'avoir une meilleure confiance.

03:17Vous pouvez l'être et nous, on est encore plus fiers d'être utiles parce que c'est ça aussi la France.

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