Blanc, noir ou au lait, le chocolat est dans le viseur des parlementaires. Ils ont voté le 24 octobre, en commission, une surtaxe sur les aliments transformés contenant du sucre ajouté , comme le propose l'amendement de Cyrille Isaac-Sibille un député centriste du Rhône.
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00:00S'en prendre au sucre pour lutter contre l'obésité, oui, mais toucher au chocolat, c'est non pour les artisans.
00:06Selon eux, il ne s'agit pas du bon combat.
00:08Pour fabriquer du chocolat, on a besoin de sucre, donc ce n'est pas là le vrai combat.
00:13Il ne faut pas aller chercher ce sucre-là, il faut aller chercher les sucres qui sont cachés dans des ingrédients où ils ne devraient pas y être.
00:19Nous, le sucre, c'est la base de nos recettes, c'est la base de nos fabrications.
00:23Une taxe qui viendrait s'ajouter à la hausse du prix du cacao.
00:26Les artisans l'ont acheté 30 à 40% plus cher que l'année dernière.
00:30Une augmentation des prix qui pourrait se répercuter pour le consommateur.
00:34Une mesure telle qu'elle ferait qu'on serait fondamentalement obligé d'augmenter nos prix.
00:38À l'approche des fêtes de fin d'année, ça serait un peu compliqué pour nous
00:40parce qu'on renverrait encore un signal de hausse au consommateur,
00:43ce qui fondamentalement risquerait de faire baisser les ventes.
00:47Pour ce député à l'initiative de la surtaxe, ce sont les industriels qui sont visés par cet amendement.
00:52Ça ne concerne ni les sucettes, ni le chocolat.
00:57Moi, l'amendement, il vise les plats ultra transformés industriels
01:02dans lesquels, effectivement, les industriels rajoutent des sucres.
01:06Les artisans ont de quoi se rassurer.
01:07Le chocolat reste le péché mignon des Français
01:10qui en consommeraient chaque année environ 7 kilos par personne.