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00:00Vous avez besoin de réconfort en un temps record ? J'ai peut-être une recette pour vous. Par contre ça vient du nord, alors je vous préviens,
00:06ça tient au corps. C'est parti avec la recette du welsh, un plat bien cheesy as way. Et vous allez voir c'est d'une
00:13simplicité. Dans un plat à gratin, on y dépose une tranche de pain et une de jambon. Dans une casserole à feu moyen,
00:19on va faire réduire un peu de bière avec de la moutarde et de la sauce Worcester. On baisse le feu et on ajoute
00:26progressivement du cheddar sans jamais s'arrêter de mélanger. Lorsque tout le fromage est bien fondu, et notre sauce bien onctueuse, on verse tout ça dans
00:33notre plat à gratin, et ça part au four à 220 degrés pendant 3-4 minutes.
00:37Juste le temps d'aller se faire cuire un oeuf.
00:39Lorsque notre welsh est bien doré, on verse l'oeuf sur le dessus et on accompagne ça avec une portion de frites, ou comme moi, avec
00:46des petites pommes grenailles. Et il n'y a plus qu'à profiter !
00:50Abonnez-vous pour la prochaine régalade !