#كل_يوم_أكلة.. طريقة عمل أرز أسيوي بالجمبري مع الشيف فيفيان فريد والتي قدمتها خلال حلقة اليوم من برنامج كل يوم أكلة ولمتابعة المقادير وطريقة عمل الأكلة شاهد الفيديو
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
tik tok: https://shorturl.at/LH8Pc
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
tik tok: https://shorturl.at/LH8Pc
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
Category
📺
TVTranscript
00:00احلم بيكوا بقى النهاردة التالت
00:02انا بصوا اغيب غبتي زي ما بيقولوا وارجع باكلتنا الحلوة المميزة جدا جدا
00:08بيوم لذيذ لطيف بساعة بنقضيها مع بعض
00:12بعيدة عن الاكل اللي بنقضيها
00:14واحنا مبتسمين فرحين
00:16متأملين عارفين كده اللي هو ايه؟
00:20قاملين متأملين زي حاجة تانية
00:22متفقلين
00:24بندل بعض طاقة ايجابية
00:26بجد وحشتوني جدا جدا يومين اللي فاتوا
00:28ومسوطة جدا ان انا معاكم النهاردة
00:30زي ما بقولوكوا النهاردة يوم اسماج بحريات
00:34حاجة كده خطيرة
00:36وزي ما قلت في الانترو اني يا جماعة النهاردة
00:38بتارجيتي الناس اللي مش قادرة تتقبل انها تعمل سمك في البيت
00:44في ناس كده تقولك لا سمك في البيت
00:46لا لا سمك ايه السمك ده نشتريه على طول
00:48دول تارجيتي النهاردة
00:50الناس اللي اساسا دايما بتحتار فيه وصفات السمك
00:54هنعمل ايه؟ هنعملوا ازاي؟
00:56مقلية مشوية لا فيه وصفات تانية كتير
00:58الناس اللي بتشيل هم بقى عم عيلو
01:00يعني مش بس يقولك لا لا لا
01:02لا اللي هو انا هاجيب ونظف وعمله ومش عارف ايه
01:07وهالدنيا بقى هتتبهدل فيش خالص
01:11او مش هيتلعوا معايا زي بتعبر
01:13او ما بحبش السمك اصلا
01:15انتوا بقى ها التارجيت بتاين
01:18طبعا الناس كيفت السمك هتقدر قوي اللي هتعمله النهاردة
01:23اول وصفة معايا هي وصفة روز
01:26بس مش ايه روز
01:27روز بالجمبري
01:29انما ايه حاجة كده ايجين شوية
01:31هيبهركم طعمه حلو جدا جدا
01:34مميز فيه فكرة
01:36تعال نقول طب المقادير نشوف هنعمله ازاي
01:38يلا بينا
01:39اول حاجة عندي هنا نص كيلو جمبري متقشر
01:43كبير صغير ولا ما بتفرق معايا الاسمين
01:47خلاص طيب عايزة ايه تاني عايزة بقى روز بسماتي
01:52تمام
01:54عايزة زبدة وزيت زتون زي المعتاد
01:56ملح وفلفل اسود
01:57بصلية مفرومة
01:59طب مفروم
02:00معلقتين كبار سلسة
02:02بهارات رجرة مسالة
02:04وكزبرة نشفة
02:06وكاري وجنزبيل وكركم
02:08وكزبرة مفرومة
02:10نقول تاني نقول تاني
02:12عندنا هنا الرز السيوي بالجمبري
02:14نص كيلو جمبري كبير متقشر
02:16كبيتين رز بسماتي منقوع
02:18زبدة وزيت زتون
02:19ملح وفلفل اسود
02:20بصلية مفرومة
02:21طب مفروم
02:22معلقتين كبار سلسة
02:24وبهارات رجرة مسالة
02:26وكزبرة نشفة
02:27وكاري وجنزبيل
02:29وكركم
02:31واخر حاجة عندنا هنا شوية بقى كزبرة مفرومة على الوش
02:34الله
02:36قذيري بسيطة يا جماعة
02:38مفيش يعني هي بلعب البهارات
02:41عموماً
02:42رز بسماتي ممكن ابدله طبعاً برز مصري عايزة جداً
02:46ممكن احطله كمان شوية سويوس لو عايزين
02:49ممكن يدي برضه لون حلو قوي مع الحاضر
02:54حق سعيد فهمني اجيبلك اوه
02:58ابو سعيد اللميح
03:00مشي
03:02البهارات ده هنلعب بيها كده علشان نخلي الوصفة
03:05من كونها رز بالجمبري
03:07عايزي ليه وصفة غير تقليدية بالمر
03:11تفقنا؟
03:12تفقنا
03:13قولولي بقى انتو جمبرية بتحبوا تاكلوه في حالتو
03:16اللي هي كده جمبرية يعني
03:19سواء بوتر فلاي او مقلي
03:21ولا بتحبوا تاخلوه في وصفات زي مثلاً كفتة
03:24حواوشي
03:25رز
03:26كلام ده
03:27يعني قولولي كده افكاركم للجمبري
03:29جلنا جمبري البيت
03:31ناكله ازاي؟
03:32قولولي
03:33طيب
03:34اول حاجة هنحط الحلة بتاعتنا
03:39ويناحط بقى شوية ايه
03:41زيت
03:43اهو
03:45ويناحط مكعبين زبدة
03:50اهو
03:52تمام
03:53حبة حلوين كده
03:54ونسيبهم بقى يسيحوا
03:56وناخد التليفون ونقول
03:58الو يا ستة الكل
03:59الو يا حبيبت قلبي
04:01الو يا حبيبتي عم حقير
04:02احد ثاني مش قادر اقولك قد ايه
04:04وانتي كمان يا روحيم شكراً على سؤالك
04:06والله ربنا يخليك اليات
04:08حنمشي منك قبل ولا منكم كلكم
04:11انا ما ادرجة ما اسألش على منتي
04:12حبيبتي ربنا يخليك وانتي حبيبتي ربنا يخليك
04:16طبعاً انتي علقت الكل والله كده بضياب منك اليوم دوه
04:21بال começايه البرماج اللي بقى حتى من نامろうية
04:24والله انتو اللي حتى من قلبي
04:29حلمش منكم ابدا 아니라
04:30وليا تحرم منكم أبدا والله من حبكم
04:32ولا من طاقتكم الإيجابية
04:34ولا من الدعم والتشجيع الي بشوفو conventional
04:36فيقوك وكلامكم
04:37أنت تستاهلي أكثر من كده بكتير ولا ما؟
04:40ربنا يخليك لي
04:41أنت تستاهلي و تستاهلي الحب ده كله
04:43ربنا يحب بسيكي خالقه يا رب
04:44حياتي ربنا يخليك لي
04:46هتحرمش أبداً أبداً نا
04:49قوليلي بقى
04:50قولي قلت
04:51جاتلك أكلة جمباري
04:53خدي أعملك جمباري ده
04:56هتأول حاجة
04:58أول حاجة هعمل طاجن جمباري
05:01آه يعني بتحبيك هده ها؟
05:04بصي الجمباري ممكن أعمله حاجات كتير
05:06بحبه
05:07أعمله طاجن أعمله مقلي
05:09ممكن أشوي
05:11ممكن بطن فراي
05:12ممكن رز بالجمباري
05:14لا يتسكل كتير بصراحة
05:17ومشوي كمان بيبقى حلو قوي
05:20مشوي خطير
05:21وممكن بقى يعني بختله كل حاجة
05:24وبعتر عليه لمون
05:26وبحطه زي ما هو كده من غير ميا ولا أي حاجة
05:29بتوم وتوابل وكراوس وكده
05:33عالهازي كده بيستوي مع نفسه كده للأزاز
05:36وشوية بقى فلفل ألوان
05:38وجزر مبشور وكرافس
05:41يا ربي
05:42الله الله الله
05:43أنا معاكي جدا في الأكلة
05:45طب اعملي واعزميني
05:47قدوم
05:48يعني نايا لتنين بس تقوليلي إن أنا جاي
05:50ومش لوحدك الكرو كله
05:52وقبل الكرو كله
05:54ماما حبيبتي
05:55يا روح قلبي ربنا يخليك
05:57واللهي طبعا
05:58مش قادرة أقولك أنا بحبها أزي
06:01يا روح قلبي ربنا يخليك
06:02واللهي تسلم محبتك
06:04وطبعا والأستاذ رفيق والمنات كلكم
06:07بس تقوليلي إنك جاي
06:09عاد
06:10أنا هطلع رحلة لشبره
06:12أركن عندك شوية
06:14وأركن عند مدام سميرة شوية
06:17بصي
06:18وبعدين بقى ناخد بقى كذا كده ساعة هنا وساعة هنا
06:22عشرة هنا كده نخلص المينيو بتاع شبره
06:25يلا يلا
06:26يلا قامس قولي
06:28حاضر والله
06:29أنا عايزة أطلع كل محافظة أروح كده
06:31إيه جماعة عارفة اللي هو
06:33دلعوني
06:35دوقوني
06:36ونتعرف على بعض كلنا والله
06:38هذه حاجة تبقى حلوة قوي والله
06:40ياريت والله إن شاء الله
06:41يعني زي ما جيتلك كده أنا ومدام سميرة
06:43طبعا طبعا
06:44الكناء
06:45طبعا
06:46اتعرفنا على ناس جميلة قويت جدا
06:48حبيبتي حبيبتي
06:49يعني كلكم يعني حلوين
06:51والأدب والذوق والأخلاق
06:53الكناء كلها
06:55والله يا زيفة من أول ما دخلت من البيت
06:57انتوا تستحقوا ده
06:59انتوا تستحقوا ده
07:01ما فيهاش كلام
07:02ربنا يخليكوا لينا ورنون
07:04حبيبتي طبعا دي يعني
07:06فوق راسي كمان
07:07ربنا يخليكي دينا
07:08اتحلمش أبدا منك يا حبيبتي
07:10ربنا يسعد قلبك يا رب
07:11نورتينا وشرفتينا أطل معتاد
07:13يا روحي
07:14شكرا يا حبيبي شكرا
07:15ألف سلامة يا حبيبتي
07:17باي
07:18بص بقى
07:20ركنت كده البصل والثوم
07:22أنا حطيت بصل وثوم
07:24بس شايفين لونه بقى عامل زي
07:26مطبخ دبل
07:27هعملي بقى
07:28تعالي حطيلي الجمبري بقى
07:31عايزة تحطيه قبل البصل والثوم ماشي
07:35أوكي
07:37اهو
07:38تمام
07:39هتبل بقى دلوقت
07:40يلا نتبل
07:42بكل البهارات اللي قلناها
07:44لإن ده يا جماعة
07:45مش وصفة رز عادي
07:47يعني أسيوي أو تايلندي
07:50طبعا المطبخ ده
07:52فيه شوية بهارات مميزين ومختلفين
07:55عادي اللي احنا بنحطوهم دايما على أكلنا
08:00فاهميني؟
08:02طبعا كركم وكاري
08:06ورشة كزبرة بسيطة
08:10وطبعا الله ريحة الجمبرية
08:13محك الكوش
08:15وقاعدة الفلفل الأسود وقاعدة الملح
08:17ورشة كمون
08:19ورشة البابريكا
08:21ونقلب بقى ونقول
08:23ألو ياندا
08:25ياندا ياندا
08:29ياندا ياندا
08:31يا حبيبتي عم لا ايه؟
08:33بس زيك ياندا عما انا ندي عليك
08:35ياندا ياندا
08:37عم لا ايه يا قلبي؟
08:39الحمد لله
08:41حياتي انتي أغبارك حلوة؟
08:43حلوة جدا يا قلبي
08:45يا فيفا انتي تغيبي غبتك وترجعي بحلاوتك وتعاملتك
08:47حياتي والله
08:49يا بخ قلبي
08:51بسيخ بايا فيفا
08:53قلبي.. قلبي يا ندا غطفتي قلبي بالكلمة
08:57هدي بتجلي بسيخ يا ندا
08:59ده بتعملي كل بسيخ ورنجا وجبني قزيمة وحاجات حلوة كتير
09:03يا بنتي ده غيري مشارك فايا
09:07انتي قلتي مولا حاجة
09:09قلتي
09:10قلتي تخلصي مني شبرة وتخشي على ساعة القنوات الباقية
09:13الله.. طب عادي ده مفيش بس قلت تلت ساعة
09:17انا ده جيبك والله يا قلبي
09:19حبيبتي ربنا يخليك
09:21طيب انا ندقلي ميمي لو عندك في سيخ يعزميني النهاردة
09:25والله يصير في سيح العين وروحك والله يحبين
09:29حبيبتي ربنا يخليك دايما عامر
09:31عارفة تي لما تقولي لحد اي حاجة بيقل عارفة هو قلبه يدق يدق
09:35انا بقى حسيت اني في سيخ
09:37يا قلبي
09:39يقوليني امكاش لسه جايبوني اني عندي خلطة ولسه جايي انا عم مستنياها لشان اكلوه
09:43ومش مستنيها وكم انا مستنيا اللي معايا
09:46يا روح قلبي دايما عامر ودايما متجمعين يا نودي
09:50حبيبتي قلبي يا جميلة حبيبتي
09:52تسلميلي على ماما كتير
09:54انا فترة عايزيني انا اجيب الجمباري كده بس احنا بناكلوه برا بس ما عملناوش خالص في البيت
09:59يا شغل حرام عليك ده الجمباري بزات ما اتاكلشه برا
10:02اتاكلي حبة قد كده وتدفعي حبة قد كده
10:04عايزيني امينوش مش عارفيني اعمله ازاي
10:06فهنشوف بقى الطريقة بتاعته
10:08جمباري بس انت اكتبي اي حاجة جمباري في فيان فرده هتلاقي الوصفات ايه ياما
10:12حلوة ياما تزيد؟
10:14اكيد
10:16هتلاقي الوصفات ياما
10:18من ايديك حاجة ثانية طبعا
10:20ربنا يخليك يا نودي
10:22وسلامة للجميع
10:24واسكريني
10:26اسكريني وانت بتمسك اللقمة
10:28وبتحط عليها حتة الفسيخ
10:30وبتعصري عليها اللامونة
10:32وبتاكلي وراها البص
10:34اسكريني مش ببصلك في الاكلة
10:36الف هنة وشفا
10:38بس اسكريني
10:40اسكريني
10:52الف هنة والله فرحتيني
10:54الحلقة فعلا مقصرة الدنيا
10:56على كل يوم اكلة
10:58على السوشيال ميديا
11:00يعني بجد شكرا شكرا
11:02شكرا شكرا
11:04الحمد لله
11:14يا روح قلبي
11:16انت اللي جميلة وعيونك حلوة ومنورتيني
11:20مع الف سلامة يا روحي
11:22شكرا حبيبتي مع الف سلامة
11:24بصوا بقى
11:26انا عندي الجمباري كده
11:28استوى جدا
11:30احسن يكون لسه ما استويش ولا حاجة
11:32يعني
11:34فضلي يا سيد زينا معينا
11:42تسلم ايديكي
11:44والله يا بيبا
11:46خطير
11:48هعملي بقى
11:50محط الرز
11:52عليه
11:54ميشي
11:56مهمة علقتين تلاتة سوية صوص كده
11:58ميشي
12:00مي
12:02معلقت صلصة
12:04ونقلب كل ده
12:06نقول
12:08الو يا مدام سلوة
12:10الو يا بيبا يا روح قلبي
12:12مدام سلوة
12:14يا حبيبتي يا روح قلبي انت
12:16انت اللي روح قلبي عاملة ايه
12:18ما شاء الله عليك يا بيبا وعلى قلبك وآخرك
12:20وعلى بصي كل حاجة حلوة
12:22حياتي ربنا يخليك
12:24خذ الحظن والبصب لمانتا
12:26خذ الحظن والبصب
12:28يا لهوي
12:30انا ممتنة والله
12:32ممتنة ليك
12:34ومكلمتك وبسمتك
12:36ودخلتك
12:38اللي متشاعر بهجة
12:40والله عشان بحبك
12:42اوي يا روح قلبي
12:44بصي انت العشق كله
12:46وانت محب وانت كل حاجة
12:48يا روح قلبي انا اعملي طيب
12:50اعملي والله في كلامك ده
12:52شكرا شكرا شكرا يا حبيبتي
12:54انا بحبك اوي
12:56وانا بحبك من كل قلبي
12:58قوليلي
13:00هتعملي الجمباري ايه
13:02هعملي زي
13:04بحبته بالرز كده حلو
13:06انا بأكل الجمباري مقلي
13:08واحبه مشهو في الفرن
13:10وعليه بصل وطماطم
13:12ولمون شرايح
13:14وكرافته وكزبرة
13:16ودخله في الفرن
13:18وكرافته
13:20وفلفل
13:22وكمون وكلام ده
13:24من الاخر صاحبة مزاج علي في الاكل
13:26يعني قوليلي كده
13:28بين قوسين انا بفهم جدا
13:30في الاكل يا حبيبتي
13:32طبعا السندرانية
13:34طبعا يعني عارفا
13:36يعني عارفا لو اقدم الاكلة
13:38وانا عارفا
13:40يا رب ده
13:42الاكلة الحلوة تقولك ايه
13:44ملعج الله واللقمة الحلوة
13:46طبعا طبعا والله
13:48حاجة تبقى حلوة كده زي الاكلات
13:50ربنا يخليك والله
13:52تعيونك الحلوة وتحللك الدنيا
13:54يا حبيبتي
13:56انت مخالية البرنامج وعمل عائلة حلوة للبرنامج
13:58ما شاء الله ومخالية
14:00الناس كلها والله يعني بصي
14:02لو قعدت بصيكي
14:04لست ولا هي مجمع
14:06قلب
14:08والله بحبوك قوي شكرا
14:10والله عزيزي بصي اقولك على حاجة
14:12يا عزيزي
14:14ياريت عندي تلفزيون يجيب
14:16يا روح قلبي
14:18والله يعني مصيرنا ان شاء الله نتقابل
14:20وبجد تشوفوا حقيقي قد يانا بحبك
14:22ان شاء الله
14:24توعدني اول ما تيجي والله لاعزيز حاجتك بالزرقات والورق
14:26ياروح قلبي
14:28بس خذي من عندي بقى عشان من دلوقتي
14:30ياروح قلبي
14:34حبيبتي والله
14:36محبيتك دي على رأس رأس رأسي
14:38والله ممتنة ممتنة
14:40ممتنة حبيبتي شكرا
14:42وان شاء الله هاجلكوا ربنا يسحن
14:44وان شاء الله هاجلكوا ان شاء الله
14:46شكرا والله مرسي قوي ليكوا المحبتكوا
14:48شكرا شكرا
14:50انا خلصت الرزة جميعا
14:52بصوا خلصتو
14:54وحطيت عليه بقى ايه
14:56شايفين كده
14:58المية اللي بتغلي
15:00اهو
15:02اوكي
15:04تعالوا بقى نروح لفاصل وانا لك حنشوفها نعمل اتين
15:06يلا استنون
15:16ده الناس
15:18اللي بتشيل هم عاملين السمك
15:20تفسيش السمك
15:22زي ما قلتلكم همش اساسا في السمك
15:24فعملنا الرز بالجمبري
15:26اهو بصوا
15:28هدي بس تقليبة واحدة كده
15:30شايفين لونه خاطير ازاي
15:32الصايا الصاص بقى انا اعمل شغله
15:34اهو
15:36الجمبري نسبة متنسبة جدا
15:38طبعا تقدروا تعمله كيلو جمبري
15:40يا جماعة سوري
15:42كيلو رزة على نص كيلو جمبري
15:44عادي جدا
15:46طبعا واخد بقى من المرقة بتاعت الجمبري
15:48وطعم الجمبري
15:50لونه خاطير
15:52طحفة
15:54اهو
15:58هديت النار بقى
16:00واسيبه يستوي
16:02متفقين متفقين