#كل_يوم_أكلة.. طريقة عمل تبولة البرغل بالبنجر مع الشيف فيفيان فريد والتي قدمتها خلال حلقة اليوم من برنامج كل يوم أكلة ولمتابعة المقادير وطريقة عمل الأكلة شاهد الفيديو
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
tik tok: https://shorturl.at/LH8Pc
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
tik tok: https://shorturl.at/LH8Pc
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
Category
📺
TVTranscript
00:00خلصنا المحشو ودخلناه
00:02حطناه طبعا على ايه؟
00:04عارفين كده صنجة الفرن البلد زى بتاع زمان
00:08كان على طول تبقى النار مباشرة
00:10انا بحب قوي احط على النار المباشرة زى
00:14بحس كده ان الحاجة بتبق بق
00:16عارفين كده تستوي سوى بتاع زمان
00:20بتتكمر كده
00:22الوصفة الجاية صحية
00:24وغنية جدا جدا
00:26ومش باعة قوي
00:27ليه؟ لان احنا هنعمل تابولة
00:29التابولة دى عبارة عن ايه؟
00:31التابولة فيها كده تويست كده جديد
00:34زى ان احنا نحط فيها البنجر
00:36طيب تعالوا نقول هنعملها ازى؟
00:39عندنا هنا كباية ونصف برغل منقوعة
00:43طبعا هنصفيه كويس جدا ونعصره
00:46بقدونس مفروم
00:47طماطم مكعبات صغيرة
00:49كابوتي مفروم
00:51ميزة التابولة انها كلها بتبقى صغنونة صغنونة غير الفاتوش
00:57عندنا هنا كمان خيار مكعبات صغيرة
01:00بصل احمر مفروم
01:02بنجر مشوي
01:04ملح وفلفل اسود
01:06بابريكا
01:07سماء
01:08عصير لمون
01:09دبسة رمان
01:10زيت زيتون
01:12طبعا مش هنحط كمية زيت الزيتون زى
01:15وفي الاخر شرايح لمون ونعناع فرش
01:21طيب هنقول تانى مقادير التابولة تلحدث بالبنجر
01:25كوبة ونصف برغل منقوة
01:27احنا عملناها بالبرغل
01:34عملناها بالبرغل
01:36طبولة البرغل بالبنجر
01:39عبارة عن ايه
01:40كوبة ونصف برغل منقوة
01:42اتنين بقدونس مفروم
01:44اتنين طماطم مكعبات صغيرة
01:46كابوتي مفروم
01:48خيار مكعبات
01:50بصل احمر
01:51بنجر مشوي
01:52ملح وفلفل اسود
01:54بابريكا سماء
01:56عصير لمون دبس رمان
01:58ويزيد زيتون وشرايح لمون
02:01طبولة البرغل بالبنجر
02:04تمام
02:05طيب هنعمل ايه بقى
02:08هنقلب كل دا على بعض
02:10هنقلب كل دا على بعض
02:12هي دى فكرتها
02:14اهم حاجة البرغل عندي يكون منقوة
02:18احو
02:21والباقي مقدور علي شوية الخضار
02:24بنغسلهم ونقطعهم
02:27وزى ما قلتلكوا فكرة الطبولة
02:29ان الحاجة بتاعتها بتكون سغنانة
02:32غير فكرة الفاتوش
02:34السلطات دى انا بحبها جدا
02:36وفكرة البرغل يا جميعا
02:38ان هو بيكون عبارة عن
02:40او اولا غني جدا بالاليافة
02:43بيدي شعور بالشبع غير عادي
02:46غني جدا جدا بالالياف
02:48خصوصا انه هو كمان بديل
02:51لفكرة اى نشويات
02:54ممكن نكون عايزين ناكلها
02:57فنبدلها يعني الروز
02:59لا البرغل او الفريك
03:01طبعا البرغل او الفريك
03:03البرغل او الفريك
03:05فيه بروتين وفيه الالياف
03:07والكاربي فيه اه طبعا موجودة
03:10ولكن فكرة انه فيه الالياف
03:12وفيه كمان بروتين دى بتخليه
03:14وكمان هي كاربوهايدريتز معقدة
03:17فبتاخد وقت في الهضم
03:19فمترفعش مستوى السكر في الدم فجأة
03:22وتنزله فجأة
03:24الحاجات اللى حلوة قوي
03:26طيب هعمل اى
03:27هروح جايب عندي هنا
03:30اهو البرغل وحطه
03:33اهو
03:37دميم
03:38ونقول الو يا مدام سميرة
03:41يا صباح الفور
03:43عاملة اى يا حبيبتي
03:44حمدلله على السلامة
03:46لا يسلمك يا حبيبتي
03:49ربنا يخليك لاية
03:51اتحلمش ابدا منك يا حبيبتي
03:53انتي عاملة اى طامينيني عليك
03:55الحمد لله يا حبيبتي
03:57يا رب دايما
03:59وحسنونا
04:00وانتي يا حبيبتي
04:02وانا مفتاقدينكم جدا
04:05وانا صدقيني كنت مفتاقداكم جدا
04:09بس اذا ما يحبناش منك يا حبيبتي
04:13ربنا يخليك
04:15السلام عليكم كلاتي
04:17حبيبتي شكراً يا حبيبتي
04:19اتحرمش ابداً منك قوليلي
04:21بتعملي محشي البصل؟
04:25لا أنا عجبني لما انت عملتي الحقيقة
04:27خاطير
04:29اي حاجة بتعمليها
04:31بعد كده لازم نعملها
04:33يا راح قلبي خاطير
04:35هي عجبك قوي قوي
04:37تسلميني
04:39هي برغل
04:41هي مش عتس
04:43هي غلطة
04:45مكتوبة عايزين نصلحها يا رانا
04:47هي برغل
04:49نيشي
04:51هي برغل مش عتس
04:53بيشاملك
04:55كل حاجة
04:57أنا عايزة سلطة البنجر
04:59بس أنا عايزة سلطة البنجر
05:01سلطة البنجر حاضر
05:03نعملها بس كده
05:05حاضر
05:07يا حبيبتي
05:09دايما منورانا
05:11وعايزة ما اعرف رأيك بعد ما تعملي
05:13المحشي بتاعك
05:15البصل
05:17البصل معلق
05:19الكرومب معلق في بقي
05:21في دماغي
05:23البصل بعد بقى ما تجربيه
05:25خلاص يا حبيبتي
05:27دايما سمع صوتك
05:29بكل خير يا حبيبتي
05:31حبيبتي
05:33حبيبتي
05:35ألف حمدلله على سلامتك
05:37ألف حمدلله على سلامتك
05:41بصوا بقى
05:43نقدمها
05:45يلا بينا
05:47سلطة خطيرة
05:49ما تتفوتش
05:51سلطة خطيرة
05:53ما تتفوتش هي يا جماعة
05:55بالبرغل
05:57برغل وشوية خضار
05:59وكمان الإضافة
06:01اللي هي طبعا مش في التبولة
06:03هي أنه احنا حطينا البنجر
06:05فخلناها كده
06:07دايما بقول دايما البنجر
06:09مع حاجة مليانة قليف وبروتين
06:11خضار كله خضار
06:13مثلا لو كنا حطينا فيها كمان ماشروم
06:15كنبلة
06:17هقدمها ونروح بقى الفاصل
06:19ونرجع نشوف هنعمل ايه تاني
06:21استنونا