La cocina de Jelou!
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00:00Hay que destacar lo importante que es hablar múltiples idiomas y más en Panamá, Panamá tiene y Panamá es un país multicultural, es increíble la cantidad de culturas que viven acá y que la policía se pueda comunicar con ellos, buenísimo, respecto para todos ustedes, la gente de la policía que hacen excelente trabajo, vamos a hacer un desayuno rápido, sencillo, pero si eres bullera, o sea, tú esperaste hasta ahora para decirme que estás lista,
00:29ok, ya hay unas listas, ok, para hacer un desayuno rápido, bastante sencillo y sabroso, vamos a hacer un empareado de papas ralladas, pero esto es algo como medio para el fin de semana y cuando yo digo que uso papas ralladas, uso las Quick Cook Hash Browns de McCain,
00:48quiero que sepas que haz todos tus desayunos irresistibles con Quick Cook Hash Browns de McCain, deliciosas papas ralladas, crujientes y listas en algunos minutos al horno o a la freidora de aire, ok, vamos a arrancar por el comienzo, obviamente,
01:06ah, te gusta esa alba, alba responde, estás dormido, alba, te has perdido como el toque últimamente, estás como, ok, un toquecito de mantequilla, ahí lo separamos del lado de acá, sí, y ahí, agarramos un poquito de pimentón rostizado, pimentón en julianas, perdóname, ají, pico el oro, pimentón, el que tú quieras,
01:33luego de esto, un huevito, por acá, perfecto, vamos a botarlo, la cáscara y vamos a darle un quick papapapa, un quick meneadito, curioso, señores, un datazo, les voy a explicar algo, los huevos no le pongas directamente adentro la sal porque tiende a deshidratarse cuando vas a hacer huevos revueltos,
02:04si no vas a hacer huevos revueltos, se aplica, es como una gran diferencia porque la sal deshidrata naturalmente, toquecito de sal y producción, manda la receta en pantalla para que todo el mundo en la casa lo pueda hacer hasta Valkyria, luego de eso, luego de eso, justo para el centro y para adentro, vamos con el huevito, listo, ok, espátula,
02:32para no dañarme el teflón, ahí, listo, creamos, suavecito nos lo vamos llevando, lo vamos amarrando, déjalo ahí parqueadito, ahora, no, ese tú no la tienes, DJ Aldo, luego de eso, vamos a agarrar doble jamón o pechuga de pavo, si estás light como Valkyria, importante, gente, importante,
02:57yo soy de las personas que si voy a comer una pechuga de pavo o jamón, es doble, eso es doble, eso va seguro, ok, de lado de acá, vamos medio que enrollando nuestro omelettecito, listo, ahora, obviamente necesitamos las papas hash browns y vamos a agarrar de lado de acá, un toquecito de aceite de oliva, voy a parar un momento acá, Natalia,
03:27necesito cositas del supermercado, unos pepinos para esto, siempre fresco, a ti, Natalia, bueno, voy a seguir yo por acá, Natalia, Natalia está como medio que en delay, mira, no me quiere hacer mucho caso, vamos por el lado de acá, vamos a agarrar nuestra quick bro, quick cook de hash browns, Natalia, ahora sí,
03:57de una vez, ok, seguimos con la receta de lado de acá, tengo mi quick cook hash browns de McCain, llégate por acá, vamos al horno, yo los doy a 400 grados Fahrenheit, unos 200 grados centígrados, bastante fuerte, no los descongelo, los pongo directo y voy, luego de eso, estoy de lado de acá, a mí me gusta dorar los tomates, cuando doro los tomates, no sé si tú sabes que los tomates no es un vegetal, es una fruta,
04:27empezando por ahí, a mí me gusta dorarlos y saco todo su dulzor, entonces mira, voy acá, una vez doradito, sí, y los monto arriba, mira que estoy haciendo como una torrecita, esto lo voy a saltear, lo voy a sacar porque van para el otro y agarro para que, si yo no tengo una sandwichera en la casa y demás, para que quede realmente bien derretido mi queso mozzarella,
04:55yo le genero una costra de esta forma y él empieza a derretirse, ahora, quiero enseñarles cómo queda, directamente, déjame ponerme los guantes, cómo quedan nuestras hash browns, los dejo unos 15 a 20 minutos, pero esto, tú tienes que agarrarlo y dejarlo que quede de esta manera, escucha, algo, escuchas, tú quieres esa crocancia acá adentro,
05:25ahora yo tengo un friend que está pegado, crocancia, esa palabra existe, déjame, yo soy la real academia española acá de la cocina, panameña, acá de Chiriqui para el mundo exterior, hermanos, déjame, me puedo presentar nuevamente a mi invitado, déjame la oportunidad, dijo, hey, yo tengo un friend, el man está pegado, 7 shows en un sábado, para que sepa, no hay idea, ¿estás viendo?, ¿estás viendo?, Dj Terco en la casa, bien fuerte, un aplauso para él.
05:55¡Hola, Dj Terco!
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07:30¡Hola, Dj Terco!
07:31¡Hola, Dj Terco!
07:32¡Hola, Dj Terco!
07:33Nací en San Joaquín.
07:34¡Ajá!
07:35¿En la Elsa?
07:36No, yo vivía en la 29, en la bultia, al frente de la cancha.
07:39¡Gran amigo!
07:40¡Gran amigo!
07:41¡Pedro Nieto!
07:42Nací en San Joaquín.
07:43Luego de ahí me mudé tres años, vivía en San Miguelito, en los abanicos.
07:48Luego de ahí hice toda mi vida, casi toda mi vida, en Guandía, San Cristóbal.
07:52Y ahora vivo en el área de La Cabisma, en Pradera de San Lorenzo, en Guadalquivir.
07:56Ahora te recorres todo Panamá.
07:57Terco, Dj de Panamá para el mundo, hermano.
08:00Para representar todos los corregimientos.
08:03Hermano, tú no hablás así, tú normalmente vienes con...
08:06Tú sabes, con...
08:07Con fuerza.
08:08Con fuerza.
08:09Hazme un flow para ver cómo es eso.
08:11Bueno, yo tengo el flow de lo de Dj normal y tengo el flow mío, mío, personal.
08:16Acá, o sea, que cuando tú estás Dj normal, cuando tú estás Dj normal.
08:20¿Qué tal?
08:21Tú dices todo a mi gente de...
08:22¡Hello!
08:23¡Buenos días!
08:24¡Bienvenidos a Hello!
08:25Estamos aquí cocinando con Alexis y lo que viene hoy es sabor.
08:28Porque después de aquí nos vamos para allá para la música.
08:30Y si lo hago a mi manera...
08:31¡Habla pa' ver!
08:32Escucha la plena que estamos...
08:33¡Súbele, súbele!
08:34¡Súbele la vaina!
08:35Tú sabes que la gente quiere sabor.
08:36Estamos en Hello en la tarde, en la mañana del viernes.
08:39Así que en la mañana del viernes, en la mañana vamos a comenzar con sabor.
08:42Así como Dj Terco lo hace con clase.
08:44Así que...
08:45¡Va, va, va, va, va!
08:47¡Ahí está!
08:49Hermanito, mira.
08:50De esta manera.
08:51Mira.
08:52¿Sabes qué?
08:53Deja ese ahí de presentación.
08:56Una mitad para ti.
08:58Y una para mí, hermanito.
09:00Ahora sí vamos a meterle más sabor.
09:02Y se lo prometo una tanda.
09:03¡Buen provecho, hermano!
09:05Ya lo sabes.
09:06Con las papas McCain.
09:07Solamente hornealas.
09:09Mételas al air fryer.
09:10Y de una vez.
09:11Tú tienes ese súper emparedado de papas hash brown que tú puedes disfrutar en tu casa.
09:16Bastante rápida.
09:17Sencilla la receta.
09:18Pero es una delicia.
09:20Mira esto.
09:21Mira esto.
09:22Chequea.
09:23Chequea.
09:25Efe.
09:27¿Gustavo?
09:28Venga para acá usted, hermano.
09:29Yo no...
09:30Yo...
09:31Usted le tengo un respeto muy grande, hermano.
09:32Mire.
09:33Yo le voy a partir un poquito a usted.
09:35También.
09:36¿Ah?
09:39Ven acá.
09:40Efe.
09:42Pruébelo.
09:43Porque usted es la autoridad también.
09:45Usted tiene que decir si está bien o está mal.
09:52Enchila, enchila.
09:53¡Mmm!
09:54¡Mmm!
09:55¡Nam!
09:56¡Ni hao!
09:57¡Tá rico, tá rico!
09:58¡Ni hao, mama!
09:59¡Chao, chitze!
10:01¡Ah, tú estás viendo!
10:03¡Mal, yumai!
10:05¡Hampao!
10:07¡Buen provecho!
10:08¡Love you, my people!
10:09¡Thank you very much!
10:10¿Qué pasó, del cojón?
10:11Me había ido a comer.
10:12¿Ya desapareciste?
10:13Ya desapareció.
10:14¿Ha caído otra vez?
10:15No, no.
10:16Ahorita.
10:17Para no parecer glotón en la cámara.
10:18Tranquilo.
10:19Tranquilo, hermano.
10:20Hermano, saca.
10:21¿Gano o no gano?
10:23No gané yo.
10:24¿Cuál es tu playlist favorito, mi hermano?
10:26Bueno, mi playlist favorito, favorito...
10:29¿Para la gente o para mí?
10:30Para ti.
10:31Bueno, a mí me gusta la variación.
10:33La bachata, la salsa, el vallenato, eso es lo que me encanta.
10:36Eh, eh, eh, Aldo, Aldo.
10:38Bachata, que nos vamos para corta comercial animándonos con DJ Terco.
10:41Suéltala, Aldo.
10:42Una bachatita.
10:43Hay una bachatita ahí para comenzar a meterle sabor al viernes como es.
10:48¡Ay, qué rico!
10:50Así que a toda la gente que se encuentra en su bañera,
10:52así que vamos levantándonos y vamos comentando,
10:54meterle sabor ahí en la cama.
10:56Va a comenzar de pelucanos ahí y después nos lavamos los dientes.
10:58Así que, ya lo saben, volvemos ahora con bastante sabor.
11:01¡Vámonos a la corta comercial y empezamos con más de Hello,
11:04lo primero en tu vida!
11:05Ni aún más.
11:06Yo soy Fede.
11:07Yo soy Mike.
11:08I'm out.