Agricultrice et présidente de la coordination rurale de l'Oise, Sophie Lenaerts s'est exprimée à propos de la grande distribution et l'industrie agroalimentaire : «On doit pouvoir vivre de notre travail».
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00:00Ce que vous reprochez aussi, c'est la répartition des marges de la filière et notamment en aval de la production agricole.
00:09Exactement, donc ça c'est le volet autre, c'est-à-dire les marges abusives,
00:15et donc c'est la raison pour laquelle mes collègues sont devant des points de vente ou des centrales d'achat.
00:21Alors je répète bien, nous ne ciblons personne en particulier, c'est tout le système qui ne fonctionne pas,
00:28et je prends pour exemple, que j'aime rappeler parce qu'il est parlant, sur une brique de lait,
00:34vous avez la marge de la grande distribution, vous avez la marge de nos acheteurs, l'industrie agroalimentaire et vous avez la nôtre.
00:41Et donc FNH, la Fondation Natureum, a fait une étude pour l'évolution de cette marge entre 2001 et 2022.
00:48La grande distribution a fait un bond de plus 188%, l'industrie agroalimentaire de plus 64% et l'éleveur moins 4%.
00:57Ce n'est plus entendable aujourd'hui, et ça ce ne sont pas des choses qui doivent coûter à l'État ni aux consommateurs,
01:03c'est une juste répartition des marges, c'est nous qui travaillons, c'est nous qui avons les ennuis, on doit pouvoir vivre de notre travail.