Dominique Schelcher, PDG de Coopérative U, était l’invité du Face-à-Face de ce mardi 26 novembre sur BFMTV et RMC. Il a notamment évoqué les titres-restaurants et propose de les renommer en "tickets-repas".
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00:00Alors, la décision n'est pas encore tout à fait finale, je crois qu'elle va être prise demain, si j'ai bien compris.
00:05Les tickets restaurants, c'est à peu près 14 milliards.
00:088,6 milliards vont dans la restauration, 2,9 milliards dans la grande distribution,
00:13et je crois 2,4 ou 2,5 milliards dans les petits commerces.
00:17Nous, ce qu'on dit, c'est simplement qu'on ne cherche pas à garder du chiffre d'affaires,
00:22ce n'est pas ça la bataille, c'est juste à répondre aux Français.
00:25Les Français ont pris des habitudes dans cette période inflationniste et de difficultés de pouvoir d'achat.
00:29Aussi, d'évolution des comportements, il y a beaucoup plus de télétravail,
00:33les gens sont à la maison parfois le lundi, parfois le vendredi.
00:36Donc ils cuisinent ?
00:38Ils cuisinent, et donc ils veulent acheter des produits qu'ils peuvent cuisiner avec des tickets restaurants.
00:42Mais vous ne pouvez pas vous imaginer le nombre de demandes.
00:45Donc c'est simplement une réponse aux Français, et moi je fais une proposition.
00:49En fait, ce ticket restaurant ne devrait plus s'appeler ticket restaurant,
00:52il faut suivre l'évolution de la consommation, il faudrait l'appeler ticket repas.
00:55Un ticket repas, c'est devenu un ticket repas.
00:57Et donc ce n'est pas une bataille de chiffres, c'est une bataille de répondons aux Français,
01:02dans une société française qui a évolué, c'est juste du bon sens.