T'es encore en train de manger les restes de ton repas de Noël ? 🤢 Tu devrais pas ! Julien t'explique pourquoi !
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00:00Tu manges encore les restes de ton repas de Noël ?
00:01Bah c'est le moment de les jeter.
00:03Ceux qui ont déjà eu une grosse intoxication alimentaire
00:06savent de quoi je parle.
00:07Après les gros repas de fête,
00:08il y a souvent pas mal de restes qu'il faut manger.
00:11Et ça, c'est la porte d'entrée à tout un tas de bactéries,
00:14virus, parasites,
00:15qui rendent malades plus de 16 000 Français chaque année.
00:18Et ça peut être très grave et finir à l'hôpital.
00:21Avec vomissements, diarrhées, douleurs, fièvres,
00:24qui peuvent être très dangereux pour les personnes les plus fragiles.
00:27Donc on va t'éviter de commencer 2025 aux toilettes.
00:30Même si t'as plein de restes,
00:32attention à ne pas trop remplir le frigo.
00:34Il doit rester de l'espace entre les aliments
00:36pour que l'air circule et refroidisse correctement.
00:38Emballe chaque denrée séparément
00:40dans des boîtes hermétiques ou du film alimentaire.
00:43Ne recongèle pas un plat décongelé.
00:45Et respecte ce qui est noté sur l'étiquette pour la limite de consommation,
00:49surtout après l'ouverture.
00:50Et pour les plats cuisinés où rien n'est marqué,
00:53compte maximum 3 jours pour les finir,
00:55s'ils ont bien été conservés.
00:56Alors évidemment, le but, c'est d'éviter le gaspillage
00:59en dosant mieux les quantités de jour J.
01:01Mais après, il vaut mieux jeter que risquer de se rendre malade.