Saumon, foie gras...Pour éviter le gaspillage, des produits de fêtes au rabais. Certaines associations qui luttent contre le gaspillage ont récupéré ces invendus pour les redistribuer moins cher.
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00:00Passées les fêtes de fin d'année, le foie gras et le saumon disparaissent des rayons.
00:04Mais si on vous proposait ces produits en janvier, pour deux fois moins cher.
00:08Moi je consomme le foie gras, le saumon, n'importe quand tu vois, donc j'aime bien.
00:14Pourquoi pas, c'est des bons produits.
00:16C'est toujours une bonne occasion de manger du foie gras.
00:20Dans cette entreprise, ces produits de fête commencent à être emballés.
00:25C'est bon Flo, je peux la prendre ? Merci.
00:27Pour être ensuite livrés aux quatre coins de la France.
00:31Deux mille produits alimentaires ont déjà été récoltés auprès des industriels.
00:35On a des papillotes, on a des confitures.
00:37Et à partir d'aujourd'hui, un produit anti gaspille bradé par jour.
00:41On va aussi avoir notamment demain à moins 50% cette crème de parmesan à la truffe.
00:47C'est un super produit qui a été un petit peu trop fabriqué.
00:50Et donc nous on a récupéré pour le proposer à moins 50%,
00:53donc ça le fait à 7,36 au lieu de 14,75.
00:56Un calendrier de l'après pour lutter contre le gaspillage en fin d'année.
01:00Ce qui se passe, c'est qu'après Noël ou après le 1er janvier,
01:03tous ces produits-là vont finir à la poubelle alors que ça n'a aucun sens de les jeter.
01:06Et donc nous ce qu'on a fait, c'est qu'on a racheté ces surstocks au niveau des industriels.
01:09Et on va les mettre, enfin ils sont déjà plus ou moins sur le site internet,
01:12mais on va mettre encore plus sur le site internet à partir du 1er janvier.
01:15En France, 3 kg de nourriture par foyer est en moyenne jetée pendant les fêtes.