Retrouvez William Leymergie entouré d’experts, du lundi au vendredi en direct dès 12h30, pour une émission dédiée aux problématiques de notre quotidien.
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00:00Générique
00:06Bonjour M. Bonas.
00:08Bonjour William.
00:09Première question capitale, qu'est-ce que ça vous fait d'être de l'autre côté ?
00:12Un petit peu d'appréhension tout d'un coup, on a un peu de traque.
00:16Mais merci beaucoup de m'accueillir.
00:18Ecoutez c'est normal, d'autant plus que c'est vrai que ce livre-là, on va découvrir des choses tout à fait curieuses.
00:24Alors je précise quand même, pour commencer, que Rodolphe est expert en consommation et grande distribution.
00:32Il est le président d'Aristides. Qu'est-ce que c'est Aristides ?
00:35Aristides c'est une société qui fabrique des logiciels pour les commerçants.
00:39Voilà. Alors pour commencer, quelle est la tendance actuelle en matière de commerce et d'innovation alors ?
00:44Alors c'est assez incroyable parce que vous savez qu'avec l'émergence du digital
00:49et le fait qu'on puisse de plus en plus acheter des produits à distance,
00:52les magasins ont changé de destination.
00:54C'est-à-dire l'objectif d'aller en magasin, c'est plus exclusivement d'acheter,
00:58mais c'est de plus en plus pour aller rencontrer, tester, déguster, découvrir.
01:03Et donc c'est vrai qu'on a un glissement qui se fait que les commerçants sont obligés d'adapter le lieu de vente
01:09pour faire en sorte qu'on puisse y faire autre chose qu'uniquement transactionner.
01:13Qu'est-ce qu'on y fait ? C'est un lieu d'échange. Alors on se rend compte, on boit un coup. Non, c'est pas ça.
01:17Ah bah si, c'est ça. Vous allez voir que dans les exemples qu'on va donner,
01:20on va pouvoir boire un coup, goûter, tester.
01:23Mais il me semble que j'avais vu ça il y a quand même quelques années.
01:27Près de Versailles, il y avait des grands supermarchés comme ça
01:31et les gens se baladaient. Ils achetaient pas forcément.
01:34Exactement. Ils sont là pour se balader.
01:36Une grande marque suédoise avait inventé ce concept de la balade avant d'acheter.
01:41C'est ça. C'est toujours le même principe.
01:44Mais alors carrément décuplé parce que la réalité, c'est qu'on ne fait pas que se balader.
01:49Vraiment, on a envie de goûter, déguster, sentir.
01:52C'est très malin.
01:53C'est très très très malin.
01:54Alors vous avez pris des exemples un peu partout dans le monde,
01:57dans ce petit fascicule que je vous invite à consulter.
02:00Et on commence avec la Corée. Vous savez pas comment ça se passe en Corée.
02:04Alors vous voyez ça avec Rodolphe. Alors avec une expérience.
02:07Comment vous appelez ça ? Expérience à vivre ?
02:09Ah oui, c'est une vraie expérience à vivre.
02:11C'est un magasin qui est à Séoul. Et imaginez bien ce magasin.
02:15Parce qu'au premier étage, du moins au rez-de-chaussée, vous pouvez acheter des produits alimentaires.
02:20C'est-à-dire des fruits et légumes, de la viande, du poulet, du poisson.
02:23Et quand vous montez à l'étage, qu'est-ce que vous découvrez ?
02:25Un lieu dans lequel vous allez non seulement préparer votre cuisine.
02:29Vous avez des barbecues.
02:30Donc là, dans lequel vous allez pouvoir faire griller.
02:32Pour manger sur place.
02:33Exactement, pour manger sur place.
02:34Mais en plus, vous pouvez camper, rester avec vos enfants.
02:37Ça coûte 35 euros les 3 heures.
02:40Et vous pouvez être jusqu'à 6 personnes pour passer un moment en famille.
02:44Et du coup, camper sur le toit de votre supermarché.
02:46Alors c'est comme un parc de détente.
02:48Exactement.
02:49On emmène notre viande par exemple ?
02:51Alors on l'achète en bas.
02:52On l'achète en bas.
02:53Vous achetez entrée, plat, dessert, fruits et légumes, etc.
02:56Et après vous faites vos barbecues.
02:58Il faut peut-être une mentalité qui est peut-être coréenne.
03:01J'en sais rien.
03:02Ou alors aux Etats-Unis, ça marcherait ?
03:04Alors oui, ça marche.
03:05Il y a de plus en plus, vous savez, aux Etats-Unis,
03:07ils sont très friands de ces sorties en forêt, vous savez.
03:12Et donc du coup, quand on prépare ce qu'on appelle aux Etats-Unis
03:15les summer camps des enfants,
03:17il y a des magasins qui sont très étudiés
03:19où là vous pouvez tester les produits.
03:21Par exemple, vous avez un magasin dans lequel vous avez une mini-piscine
03:24dans lequel vous allez pouvoir tester...
03:25Avant de l'acheter.
03:26Avant d'acheter, exactement.
03:27Non, non, c'est absolument incroyable.
03:29Ça veut dire qu'aux Etats-Unis,
03:31on peut faire ses courses dans un monde un peu imaginaire.
03:34Alors imaginaire, c'est quand même assez réel, William,
03:37parce qu'en effet, vous allez tester les produits dans le magasin.
03:40Oui, mais vous ne les avez pas encore.
03:41Ah non, vous ne les avez pas encore.
03:43Et vous les testez vraiment.
03:44Alors parmi les boutiques qui innovent,
03:45il y en a une qui est dédiée aux produits d'occasion.
03:47Alors oui.
03:48Produits d'occasion.
03:49Oui.
03:50Mais en bon état, évidemment.
03:51Alors tout à fait.
03:52Alors là, tout à fait, il faut imaginer que c'est...
03:54Vous connaissez le site eBay.
03:56Voilà.
03:57Ah oui, oui.
03:58Alors voilà, ce site eBay,
03:59eh bien il a ouvert un site exactement à Berlin
04:03et dans lequel vous pouvez acheter tous les produits d'occasion.
04:06Pour une raison très, très simple,
04:07vous savez que le marché de l'occasion en France,
04:10c'est déjà 6 milliards d'euros de chiffre d'affaires.
04:13Et l'année dernière, ça a quasiment doublé.
04:15Mais je voulais vous parler aussi d'un autre magasin aux Etats-Unis,
04:18si vous permettez,
04:19parce que vous m'avez parlé de monde réel et monde irréel.
04:21Oui, oui.
04:22Eh bien figurez-vous que vous avez Walmart.
04:24Walmart, c'est le premier grand distributeur au monde.
04:27C'est lui qui a inventé le concept.
04:28Exactement, exactement.
04:29Des grands supermarchés.
04:31Eh bien lui, il a inventé un monde
04:32dans lequel vous avez carrément un monde virtuel.
04:35Vous mettez un espace de casse et ce que vous voyez ici,
04:37vous avez un univers aquatique
04:39où vous vous baladez en 3D dans ce monde-là
04:42et tous les produits, vous pouvez les acheter.
04:45C'est-à-dire dès que vous voyez un produit,
04:46hop, vous pouvez l'acheter.
04:47Ici, vous voyez, vous avez des produits de beauté.
04:49Ça demande moins de mètres carrés.
04:50Alors c'est incroyable.
04:51Exactement, vous mettez vos lunettes et vous vous baladez.
04:54Et vous avez plusieurs expériences.
04:55Ça, c'est l'expérience Far West.
04:57Et puis vous avez une expérience aussi spatiale.
04:59Oui, oui.
05:00Qui est assez incroyable et à chaque fois,
05:02vous pouvez vous balader.
05:03C'est très curieux parce qu'on y reste,
05:05dans le magasin, pour le coup.
05:06Alors là, ce n'est pas un magasin, William.
05:08Vous êtes chez vous, vous mettez des lunettes 3D
05:10et vous vous baladez dans le système.
05:12C'est absolument incroyable.
05:13Alors attendez.
05:14C'est fait pour, vous savez, parfois,
05:16nos auditeurs, il y en a peut-être,
05:18vous savez ce qu'on appelle ceux qui jouent en ligne.
05:21Eh bien voilà, les enfants, etc.
05:23C'est fait pour attirer les jeunes.
05:24Alors on achète les lunettes, en fait ?
05:26Oui, on achète les lunettes et on est là
05:27et on va dans cet univers en 3D
05:29et on avance comme ça.
05:30Alors il y a aussi des boutiques.
05:31J'ai découvert ça dans votre livre.
05:32Des boutiques dédiées à des achats caritatifs.
05:35Alors oui.
05:36Qu'est-ce que c'est que ça ?
05:37Ça, c'est à Londres.
05:38Ça fait 7 ans que ça existe.
05:39Et en vrai, c'est une boutique assez incroyable
05:41parce que l'idée, vous savez,
05:43quand vous faites un don caritatif,
05:45vous donnez de l'argent,
05:46mais la matérialisation de ce don
05:48n'est pas forcément évidente.
05:49Eh bien là, c'est une boutique
05:50dans laquelle vous allez pouvoir
05:52vraiment matérialiser les objets
05:54et les dons que vous allez offrir.
05:56Donc ça veut dire quoi ?
05:57Ça veut dire que ici, bien sûr,
05:59rien n'est pour vous,
06:00tout est pour les autres.
06:01La boutique s'appelle Love
06:04et Choose Love, c'est normal.
06:07Et à partir du moment-là,
06:08par exemple, pour 25 euros,
06:10vous pouvez avoir un kit
06:11pour des repas, pour des jeûnes
06:13ou pour 35 euros,
06:14vous pouvez avoir des éléments.
06:16Une petite dernière.
06:17Est-ce que ça veut dire,
06:18puisque vous nous citez à la Corée,
06:19les Etats-Unis, la Grande-Bretagne,
06:21ça veut dire que nous,
06:22on est un petit peu à la traîne ?
06:23Ou alors ce genre de commerce
06:25avec des concepts comme ça,
06:26un peu innovants, ça existe
06:28ou ça va exister ?
06:29Oui, il y en a en France.
06:31Je peux citer des enseignes
06:32comme l'Occitane en Provence,
06:34comme Zara Home, par exemple.
06:36Alors l'Occitane en Provence,
06:37ici à côté, maintenant,
06:38vous pouvez tester,
06:39avoir des éléments dans lesquels
06:41on va vous donner des soins
06:43pour que vous puissiez vraiment
06:44avoir des côtés expérientiels.
06:46Zara, vous savez,
06:47qui est très connue pour les vêtements,
06:48eh bien ils ont ouvert une boutique
06:49qui s'appelle Zara Home
06:50où là, pour le coup,
06:51ici à côté de Paris,
06:52vous n'allez avoir que des produits Zara
06:54mais destinés à la décoration de la maison
06:56et en particulier,
06:57vous pouvez déguster un délicieux café
07:00mis en place par un torréfacteur parisien.
07:02Ça vous est offert par cette boutique.
07:04Et voilà.
07:06Et vous avez tout là-dedans ?
07:07Tout.
07:08Si ça vous intéresse, évidemment.
07:10Et l'avenir, il est là.
07:11Huitième édition, William.
07:13S'il vous plaît, c'est une Bible.
07:15Voilà. Merci.
07:16Merci encore, Donald Sachs.
07:17Finalement, il est bien
07:18de l'autre côté aussi.
07:19Oui, bien sûr, les deux.
07:21Venant de vous, ça me touche beaucoup.
07:23Allez, merci beaucoup.
07:25Je vous dis à demain ou après-demain ?
07:27Après-demain.
07:28Après-demain.