Depuis le 10 février, les aliments contenant de la poudre de ver de farine ont été autorisés dans l'Union européenne. Sur les réseaux sociaux, une application pour détecter la présence de composants à base d'insectes est partagée par les réfractaires à la nourriture à base d'insectes.
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00:00Cette application peut vous permettre de détecter s'il y a des traces d'insectes dans votre nourriture.
00:04Parce que oui, il peut y avoir des insectes dans votre nourriture.
00:07L'application s'appelle Insect Scanner.
00:09En gros, vous scannez un aliment et grâce à sa base de données,
00:12l'application vous indique si l'aliment contient des ingrédients qui ont été fabriqués à base d'insectes.
00:17Sur le Google Play Store, l'application est gratuite
00:20et elle a été téléchargée plus de 100 000 fois depuis sa création en 2023.
00:23Et même si les avis sur son efficacité sont mitigés,
00:27elle recommence à faire parler d'elle ces derniers temps sur les réseaux
00:29pour une raison.
00:30Depuis ce 10 février, les aliments contenant de la poudre de larve d'un insecte précis,
00:35le ténébrio, molitor ou verre de farine, sont à la vente dans l'Union Européenne.
00:40Cette poudre, qui sera traitée aux ultraviolets avant d'être utilisée,
00:43pourra être présente dans certaines recettes de pain, de pâtes, de gâteaux et même de compotes.
00:48Elle pourra figurer qu'à hauteur de maximum 4% dans les produits concernés
00:51et sa présence devrait être spécifiée clairement sur l'emballage.
00:54Plusieurs autorisations de ce type sont déjà entrées en vigueur dans l'Union Européenne,
00:58comme par exemple l'utilisation dans les produits de poudre à base de grillons ou de criquets.