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00:00Bueno, y queremos hablarles a esta hora, antes de marcharnos de un restaurante que vuelve a abrir sus puertas y, además, lo hace esta tarde en el Parque Empresarial La Paz, en el Polígono La Paz, en la calle Berlín número 90.
00:13Vuelve a abrir sus puertas el paradero, la nueva gerente, bueno, la conocen nuestros oyentes y sus clientes seguro, Lucía Rus.
00:21Lucía, ¿qué tal? Buenos días.
00:22Hola, buenos días.
00:23Que durante mucho tiempo ha estado como trabajadora en el paradero y ahora, Lucía, ha dicho, bueno, pues aparece la oportunidad…
00:33Y hay que aprovecharla.
00:35Y cogemos las riendas.
00:36Sí.
00:37¿Cómo ha ido todo? ¿Cómo han ido estas últimas semanas, Lucía?
00:40Pues bien, hemos tenido un ratito de, pues, de darle una nueva cara al bar, hacerlo, ponerlo a mi gusto y bien. Espero que a la clientela le guste lo que les he preparado.
00:55Con muchas ganas, seguro que sí.
00:57Sí.
00:58Seguro que sí, Lucía. Con muchas ganas de volver a abrir sus puertas del paradero, que además es un referente en el Parque Empresarial La Paz en cuanto a desayunos, almuerzos, ¿verdad?
01:08Así es. Desayuno, almuerzo, comida y luego un ratito por la tarde, después de terminar la jornada a volar, pues a echar una cerveza y cada uno un refresco, cada uno lo que le apetezca.
01:18Que hace falta.
01:19Sí.
01:20Que vamos de cara a buen tiempo.
01:22Ya se nota, ya se nota. Oye, Lucía, ¿y el por qué esa decisión? Es decir, bueno, aparte de la oportunidad, venga, vamos a lanzarnos.
01:29Porque me gusta lo que hago. Entonces, como salió la oportunidad y me gusta lo que hago, amo lo que hago porque lo hago de corazón y esto digo pues o esto o nada.
01:44Dices, ¿por qué no? ¿Por qué no?
01:46Sí, claro, hay que tirar un poquito más para adelante.
01:50Además, Lucía, desde el paradero, nos hacías ahora, hace un momentito fuera de antena. Bueno, es que yo conozco ya a la clientela tal y como entra por la puerta.
02:00Así es. Pues yo los veo llegando a la puerta y ya sé cada uno lo que tomas y todo esto y luego después de que termina de almorzar, que le queda ahí lo último del bogadillo y esto, ya me conozco hasta los cafés.
02:14Entonces, porque mucha gente tiene un tiempo ajustado para la hora de almorzar. Entonces, no queremos enredarnos, queremos ofrecer un servicio rápido, familiar, que la gente esté contenta y que no tiene que esperar mucho rato para no perder el tiempo de almorzar.
02:31Aprovechar todo lo que se pueda. Entonces, pues a verlo, pues le ponemos ya las bebidas y a terminar los cafés.
02:37Y a partir ya de mañana, ¿no? Esta es la inauguración y a partir de mañana ya les estás dando ahora mismo un alegrón a tus clientes habituales, ¿verdad?
02:45Así es. Esta tarde, a partir de las 5 de la tarde, os esperamos a todos y mañana, a partir de las 6 de la mañana, a trabajar.
02:53Bueno, qué bien, qué bien. Una sonrisa, además, de oreja a oreja. Vamos a recordar el horario de apertura, Lucía, del paradero desde mañana.
03:04A partir del día 18, de las 6 de la mañana hasta las 4 de la tarde. Luego descansamos un ratito y después de las 6 y media de la tarde hasta las 9 y media de la tarde estamos otra vez.
03:15Con las especialidades de siempre, has incorporado novedades, cuéntanos.
03:19Novedades, pues de momento seguimos con lo mismo, desayunos, almuerzos, comida y el ratito de la tarde después de merendar.
03:30Con muchas ganas. Bueno, pues lo importante es que vuelva a abrir sus puertas después de ese lavado de cara, el ponerlo a gusto de Lucía, de Lucía Rus, la nueva responsable del bar El Paradero en el Parque Empresarial La Paz, en el Polígono, en la calle Berlín número 90.
03:47Bueno, y un mensaje, Lucía, a los que nos escuchan, a esos clientes que nombrábamos, pero también los que todavía no lo son y que seguro que dentro de poco se pueden convertir en ellos.
03:59Esperemos que sí, eso, esperamos a todos con los brazos muy abiertos, con un trato muy familiar y con ganas, con muchas ganas.
04:07Pues a vivir esta tarde, bueno, un gran momento a partir de las 5, reapertura del restaurante El Paradero y ya mañana con su horario habitual y al frente, Lucía, Lucía Rus.
04:18Lucía, gracias por venir a la radio.
04:19Gracias a ustedes.
04:20Suerte, gracias.
04:21Muchas gracias.