パラックキチャリー Palak Khichadi

今日はスピナッチとインドライスの組み合わせで薄味な料理

を紹介します。名前はパラックキチャリーです！

材料：

スピナッチ２５０グラム

緑チリ5本

大きめな玉ねぎ1個

生姜小さじ1杯

刻んだにんにく大さじ3杯

ドライ赤いチリ２本

クローブ２個

お米１カップ

緑豆1/2カップ

切ったトマト2個

ガラムマサラ小さじ1/2杯

クミンシード小さじ1杯

ギー大さじ1杯

ウコンパウダーひとつまみ

クミンシードパウダー小さじ1/2杯

シナモン２本