アジュワインパニール Ajwain Paneer

今日は北インドで生まれたキャロムシードとパニールのスパイシーレシピーを紹介します！名前はアジュワインパニールです。

材料：

パニール200グラムグラム
玉ねぎ1個
緑チリ２本
キャロムシード小さじ1杯
クミンシードパウダー小さじ1/2杯
お砂糖小さじ1/2杯
レモン汁
コリアンダーの葉っぱ
トマトピューレ1カップ
生姜とにんにくペースト小さじ1杯
カレーリーフ10枚
赤いチリパウダー小さじ1杯
ごま小さじ1杯
チャットマサラ小さじ1/4杯
ギー大さじ1杯
お塩塩