Le Trompe l’œil d'Alexandre : une religieuse

Alexandre est le dernier à présenter son plat. Pour son trompe l’œil, ce dernier a réalisé une religieuse au foie gras. Visuellement, le trompe l’œil est réussi. Mais après la dégustation, le chef a jugé que le plat manquait de garniture et que le travail fourni était insuffisant. Retrouvez Objectif Top Chef sur M6.