Le baba au rhum en trompe-l’œil d'Allan

  • il y a 8 ans
Allan est le dernier candidat à présenter son trompe-l’œil au chef Philippe Etchebest en s'inspirant du baba au rhum. Cependant, le jeune homme prépare une ballotine de lapin qu'il a glacé avec du coulis de tomates. Un choix très risqué selon le chef... Retrouvez Objectif Top Chef sur M6.

Recommandée