Kuru Patlıcan Sarması Tarifi
- 7 yıl önce
Pelin Karahan, Nurşen Odabaşı ile Kuru Patlıcan Sarması yemeğinin yapımını gösterdi.
Malzemeler;
İÇ HARCI,
250 gr kıyma
2 adet kuru soğan
2 su bardağı pirinç
100 gr tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
İsteğe göre miktarda nar ekşisi
1 yemek kaşığı Domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
SOSU İÇİN,
3 domates
3diş sarımsak
Limon tuzu
Sıvı yağ
Malzemeler;
İÇ HARCI,
250 gr kıyma
2 adet kuru soğan
2 su bardağı pirinç
100 gr tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
İsteğe göre miktarda nar ekşisi
1 yemek kaşığı Domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
SOSU İÇİN,
3 domates
3diş sarımsak
Limon tuzu
Sıvı yağ