Ciğer Kavurma Tarifi

Pelin Karahan, Rahşan Suluhan ile Ciğer Kavurma tarifini gösterdi.



Malzemeler;
1 kg kuzu ciğer
3 adet soğan
1 bağ maydanoz
3 adet kırmızı soğan
1 çay bardağı ayçiçek yağı
100 gr bitkisel margarin
1 yemek kaşığı sumak
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
8 adet lavaş