Köy Usulü Sac Böreği Tarifi

Pelin Karahan, Ayşe Başpınar ile Köy Usulü Saç Böreği tarifini gösterdi.

Malzemeler;

Hamuru İçin;

4 su bardağı un

1 tatlı kaşığı tuz

aldığı kadar su

Ispanaklı İç Harcı İçin;

1 demet ıspanak

1 adet kuru soğan

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pul biber

1 yemek kaşığı ayçiçek yağı

Patatesli İç Harcı İçin;

2 adet haşlanmış patates

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı karabiber

1 yemek kaşığı ayçiçek yağı

Peynirli İç Harcı İçin;

300 gr lor peyniri

yarım demet maydanoz

1 çay kaşığı pul biber

Hamurları Yağlamak İçin;

3 yemek kaşığı bitkisel margarin

4 yemek kaşığı ayçiçek yağı