Lavaş Böreği Tarifi

Pelin Karahan'la Nefis Tarifler 232. Bölümünde; Pelin Karahan, Sevgi Özenç ile Lavaş Böreği yapımını gösterdi.

Malzemeler;

6 adet lavaş

İç Harcı İçin;

8 adet haşlanmış patates

250 - 300 gr kaşar peyniri

2 adet kuru soğan

yarım demet maydanoz

yarım çay bardağı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı utz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı zerdeçal

Lavaşları Islatmak İçin;

2 su bardağı su

yarım çay bardağı zeytinyağ

Üzeri İçin;

1 adet yumurta sarısı

2 yemek kaşığı zeytinyağı

susam çörek otu