Agriculture: la difficulté des nouveaux exploitants à s'installer
Chaque année 20.000 agriculteurs arrêtent leur activité et seulement 14.000 nouveaux s'installent. En cause, les travaux nécessaires pour adapter la ferme aux besoins de l'agriculture avant de commencer son exploitation.
Transcript
00:00 Mylène ne vient pas du monde agricole.
00:02 Elle a pris possession de sa ferme il y a moins d'un an
00:04 pour y lancer une production de lait de chèvre.
00:06 J'ai élevé mes trois enfants et quand la dernière est entrée à l'école,
00:10 je me suis dit que c'est le moment de faire un truc pour moi.
00:14 Après quelques mois de recherche, elle finit par trouver cette ancienne ferme
00:17 qui accueillait des vaches laitières.
00:18 Rien à voir avec son projet et c'est souvent le cas quand on cherche une exploitation.
00:23 On a tout cassé à la pelleteuse.
00:25 Trouver un outil clé en main où il y a juste à poser ses valises et commencer à travailler,
00:30 il n'y en a pas souvent.
00:32 Les fermes d'hier ne correspondent pas toujours aux agriculteurs de demain.
00:36 Mylène s'est donc tournée vers une société qui tente de proposer des alternatives.
00:40 Parfois les fermes sont trop grandes et dans ces cas-là,
00:42 on propose d'installer des grappes de fermes,
00:44 donc plusieurs porteurs de projets qui s'installent sur une ferme.
00:47 Par exemple, un projet avec un éleveur de vaches
00:51 et puis ensuite à côté un projet de maraîchage
00:54 avec deux projets qui sont complémentaires qui vont se répartir les bâtiments.
00:58 Et il y a urgence à trouver des solutions.
01:00 20 000 agriculteurs s'arrêtent chaque année et seulement 14 000 nouveaux s'installent.
01:05 Ce qui va nous obliger à aller chercher des jeunes issus d'horizons très différents
01:10 et pas forcément issus de l'agriculture,
01:12 voire je le dis des moins jeunes,
01:14 des gens qui au milieu de leur vie imaginent une reconversion
01:17 et cherchent un métier qui a du sens.
01:20 Pour Mylène, les travaux vont continuer pour adapter la ferme
01:23 avant de vendre ses premiers litres de lait dans quelques semaines.