Aude Fredenucci, Experte régionale pour le secteur Hôtellerie-Restauration-Tourisme du Pôle emploi PACA, affirme qu’il y a 1 600 offres saisonnières disponibles dans ce secteur. Pour accompagner les besoins des recrutements des entreprises plusieurs solutions ont été développées. Il y a la formation, avec plus de 4000 personnes formées sur une année sur les métiers de l’hôtellerie restauration. Le dispositif “Détection de potentiel” permet d’identifier des candidats motivés. “Si vous n’avez pas de diplôme ou ne savez pas vers quel métier vous diriger ce programme vous permet de tester vos aptitudes à travailler dans ce secteur. Grâce à des exercices, une formation adaptée ou un recrutement direct dans un métier vous sera proposé selon vos résultats”.
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