J’ai testé Boulom, la boulangerie-resto du chef Julien Duboué. Le concept est simple : des buffets à volonté, avec des dizaines d’entrées aux saveurs du Sud-Ouest (salades, fruits de mer, charcuteries, terrines, rillettes, poireaux vinaigrette, tartare de boeuf, tazitski, maquereau grillés, oeufs mimosa…).
Tu trouveras aussi un buffet pour les plats chaud ! Et autant vous dire que c’est DELICIEUX !! Lorsque je suis venu, il y avait (entre autre) : des ribs de boeuf, de la moussaka, de la ratatouille, du poulet basquaise, une truite en croute de pain, de la saucisse, du poulpe… Tout cela, bien sûr, entièrement fait maison avec des produits de super qualité.
Côté dessert, là encore que tu très bon. Je te conseille les poires pochées au chocolat, la salade de fruit, le Paris-Basque ou encore le monstrueux tiramisu.
PRIX :
- Déjeuner du lundi au vendredi : 32€/ pers.
- Au dîner du lundi au dimanche : 45€/pers.
- Brunch à volonté les samedis et dimanches de 11h00 à 15h00 : 49€/pers.
BOULOM
181 rue Ordener - Paris 18
Ⓜ️ Metro : Guy Môquet (L13) ou Jules Joffrin (L12)
Tu trouveras aussi un buffet pour les plats chaud ! Et autant vous dire que c’est DELICIEUX !! Lorsque je suis venu, il y avait (entre autre) : des ribs de boeuf, de la moussaka, de la ratatouille, du poulet basquaise, une truite en croute de pain, de la saucisse, du poulpe… Tout cela, bien sûr, entièrement fait maison avec des produits de super qualité.
Côté dessert, là encore que tu très bon. Je te conseille les poires pochées au chocolat, la salade de fruit, le Paris-Basque ou encore le monstrueux tiramisu.
PRIX :
- Déjeuner du lundi au vendredi : 32€/ pers.
- Au dîner du lundi au dimanche : 45€/pers.
- Brunch à volonté les samedis et dimanches de 11h00 à 15h00 : 49€/pers.
BOULOM
181 rue Ordener - Paris 18
Ⓜ️ Metro : Guy Môquet (L13) ou Jules Joffrin (L12)
Category
🛠️
Style de vieTranscription
00:00 Le meilleur buffet à volonté de Paris les amis !
00:02 J'ai enfin testé Boulhomme, la boulangerie-resto du chef Julien Dubué.
00:05 Alors le concept est simple, en fait ce sont des buffets à volonté avec des dizaines d'entrées,
00:09 salades, fruits de mer, charcuterie de ouf,
00:11 terrines, rillettes, poireaux-vinaigrettes, tartare de bœuf, taziski, macros grillés, etc.
00:15 Tu trouveras aussi des plats chauds, et alors là c'est du lourd,
00:18 ribs de bœuf, moussaka, ratatouille, poulet basquaises,
00:21 truites en croûte de pain, saucisses, poules,
00:23 il y en a vraiment pour tous les goûts et surtout c'est hyper qualitatif,
00:26 les produits sont dingues, tout est fait maison bien sûr. Côté dessert je te conseille
00:30 les poires pochées au chocolat, la salade de fruits, le pari basque ou encore ce monstrueux tiramisu.
00:34 C'est 32 euros le midi et 45 euros le soir, je te mets toutes les infos et l'adresse en légende de la vidéo.
00:38 Bon appétit !