قنيدلات - Qnidlate
- by Belkacem Drissi - بلقاسم دريسي
Transcript
00:00 Bonjour à tous, aujourd'hui nous allons faire des pâtes de la Côte d'Azur, une des pâtes les plus anciennes de l'Azur.
00:12 Elles ont leur origine en Asie, mais sont maintenant trouvées dans tous les pays du pays.
00:17 Ces pâtes sont appelées "belknydlet". Pour les ingrédients, nous avons la pâte, 90 g de farine, 30 g de beurre, du vanilla et du sucre.
00:36 Pour la pâte, nous avons des aigus, du sucre, du vanilla, des carottes et du beurre.
00:48 Nous allons commencer par la préparation.
01:12 Pour la pâte de la Côte d'Azur, nous allons utiliser les pâtes de la Côte d'Azur, mais nous ne ferons pas de modifications.
01:27 Nous allons faire des morceaux de farine, des sucre, des aigus et des carottes.
01:46 Avant de faire la pâte, nous allons préparer la pâte.
01:58 Nous allons mettre le vanilla, le sucre, et nous mélanger bien.
02:19 Nous allons mettre la pâte dans un boîtier. Nous allons mettre 75 g de sucre dans un boîtier.
02:43 Nous allons le cuire pour le sirop. Nous allons y mettre la noix.
02:50 Pour ne pas que la pâte ne s'écoule, nous allons cuire les morceaux de farine dans le sirop.
02:56 Et nous allons le garnir avec de l'aquache.
03:07 Avant de cuire les morceaux de farine, nous allons cuire la pâte.
03:17 Nous allons mettre du beurre dans la pâte et nous allons cuire la pâte pour que le beurre soit bien incorporé dans la pâte.
03:44 Nous allons cuire la pâte avec un peu d'eau.
04:09 Pour ne pas que la pâte ne s'écoule, nous allons cuire la pâte.
04:31 Nous allons couper la pâte en morceaux.
04:51 Nous allons couper la pâte en morceaux.
05:16 Nous allons couper la pâte en morceaux.
05:36 Nous allons couper la pâte en morceaux.
06:03 Nous allons couper la pâte en morceaux.
06:13 Nous allons couper la pâte en morceaux.
06:40 Pour couper la pâte, nous allons utiliser 150 g d'aube.
06:57 Nous allons utiliser 150 g d'eau, 75 g de sucre et 150 g d'aube.
07:10 Nous allons mélanger la pâte pour ne pas qu'elle se fasse coller au casserole.
07:30 Nous allons couper la pâte en morceaux.
07:55 Nous allons couper la pâte en morceaux.
08:10 Nous allons couper la pâte en morceaux.
08:30 Nous allons couper la pâte en morceaux.
08:55 Nous allons couper la pâte en morceaux.
09:22 Nous allons couper la pâte en morceaux.
09:51 Nous allons couper la pâte en morceaux.
10:01 Nous allons couper la pâte en morceaux.
10:24 Nous allons couper la pâte en morceaux.
10:53 Nous allons couper la pâte en morceaux.
11:08 Nous allons couper la pâte en morceaux.
11:28 Nous allons couper la pâte en morceaux.
11:56 Nous allons couper la pâte en morceaux.
12:04 Nous allons couper la pâte en morceaux.
12:29 Nous allons couper la pâte en morceaux.
12:58 Nous allons couper la pâte en morceaux.
13:21 Nous allons couper la pâte en morceaux.
13:50 Nous allons couper la pâte en morceaux.
14:10 Nous allons couper la pâte en morceaux.
14:39 Nous allons couper la pâte en morceaux.
15:07 Nous allons couper la pâte en morceaux.
15:35 Nous allons couper la pâte en morceaux.
16:04 Nous allons couper la pâte en morceaux.
16:27 Nous allons couper la pâte en morceaux.
16:55 Nous allons couper la pâte en morceaux.
17:20 Nous allons couper la pâte en morceaux.
17:48 Nous allons couper la pâte en morceaux.
18:15 Nous allons couper la pâte en morceaux.
18:42 Nous allons couper la pâte en morceaux.
19:11 Nous allons couper la pâte en morceaux.
19:34 Nous allons couper la pâte en morceaux.
20:03 Nous allons couper la pâte en morceaux.