Si bien el invierno se está yendo, todavía quedan algunos días frescos y, ¿qué mejor que algo bien picante y calentito para sacarte el frío? Probá con esta receta de Walter Lui!
Te dejamos los ingredientes a continuación:
200 grs. de bondiola de cerdo
1 tofu
1 chile
Pimienta de Sichuan
1 cebolla de verdeo
1 cda. de ginebra
Fécula de maíz
50 cc de agua
Aceite de sésamo
Aceite de maíz
Para la salsa necesitás:
1 cda. de pasta de poroto de soja dulce
1 cda. de pasta de chiles y habas
1/2 cda. de salsa picante
1/2 cda. de azúcar
1/2 cdita. de sal
Pimienta
1 cda. de salsa de ostras
1 cda. de salsa de soja
1/2 cda. de agua
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