SMART IMPACT - Biotechnologies : l'eau augmentée
Mardi 12 septembre 2023, SMART IMPACT reçoit Antony Ginter (Président fondateur, Weo)
Transcript
00:00 (Générique)
00:06 - Smart Ideas avec Anthony Ginter, le président fondateur de Weo.
00:10 C'est une eau augmentée que vous nous proposez.
00:13 Déjà, ça veut dire quoi, une eau augmentée ?
00:16 - Alors, chez Weo, nous modifions les performances de l'eau
00:19 afin d'améliorer la santé des êtres vivants,
00:22 en proposant une eau augmentée et bientôt sur mesure.
00:26 Donc, ce que nous faisons, c'est que nous libérons
00:28 les principes actifs qui sont déjà dans l'eau que nous consommons
00:33 et nous les réassemblons de manière à donner à l'eau
00:36 des propriétés antioxydantes, notamment,
00:39 mais également, nous avons engagé des recherches
00:41 pour démontrer l'aspect anti-inflammatoire de notre eau
00:48 et donc lier l'eau augmentée à des traitements de maladies chroniques.
00:54 - C'est 15 ans de recherche, je crois.
00:56 Comment ça marche, vous proposez cette bouteille ?
01:01 Qu'est-ce qu'elle fait de particulière, cette bouteille ?
01:03 - Alors, cette bouteille, c'est une bouteille qui est équipée
01:05 d'un module à l'intérieur de laquelle il y a une électrolyse.
01:10 Donc, l'eau passe entre deux électrodes dont la spécificité
01:14 est d'être composée d'un diamant de laboratoire
01:17 qui permet d'agir sur l'eau comme on ne l'a jamais fait auparavant.
01:21 Et on a commencé à travailler il y a des années sur les plantes,
01:24 puis sur les animaux en élevage, et ce qui nous a amené à comprendre
01:28 qu'en agissant sur l'eau comme nous le faisons,
01:31 l'effet anti-inflammatoire permet de renforcer l'immunité des espèces vivantes.
01:38 Et c'est pour ça que depuis 6 ans, nous nous sommes engagés
01:41 dans la santé de nous, les consommateurs.
01:44 - Des humains aussi.
01:45 Donc, ça veut dire que, parce que je parlais d'une quinzaine d'années de recherche,
01:48 c'est beaucoup d'étapes avant d'arriver à quoi ?
01:52 Au moment où vous pouvez vendre le produit pour la consommation des humains.
01:56 On en est là aujourd'hui ?
01:57 - On en est là. Le produit est sorti il y a quelques mois.
02:00 Et il nous a fallu toutes ces années pour démontrer,
02:03 pour comprendre qu'une technologie était en mesure
02:06 de modifier les propriétés de l'eau.
02:08 Et aujourd'hui, on est même en mesure de les modifier
02:10 en fonction d'un objectif que l'on a ou que l'on nous fixe.
02:13 Donc, on n'a plus une seule eau, on est capable de produire différentes eaux.
02:17 - C'est pour ça que vous parlez d'une eau sur mesure.
02:20 - Absolument. - Ça, c'est la promesse suivante ?
02:22 - Exactement. C'est tout à fait ça.
02:24 La promesse, c'est d'être en mesure de fournir aux consommateurs
02:27 ou aux agriculteurs une eau qui va résoudre un problème spécifique.
02:33 - D'accord. Mais vous parliez de santé.
02:38 Antioxydants, en quoi ça va améliorer ma santé, par exemple ?
02:43 - Tous les jours, vous êtes en contact avec des toxines.
02:46 Vous avez des radicaux.
02:48 Ce qu'on appelle des radicaux, ce sont des particules,
02:51 des molécules qui vont endommager votre organisme au quotidien.
02:54 Et c'est pour ça que la santé publique en France
02:58 nous recommande de manger des fruits et légumes.
03:00 Pourquoi ? Parce que ce sont des antioxydants.
03:02 Nous avons besoin d'apporter des antioxydants à notre alimentation.
03:06 Ce que fait Weo, elle permet de faire la même chose
03:09 avec ce qu'on est obligé de consommer tous les jours, qui est l'eau.
03:12 - Vous l'avez testé sur l'homme, déjà ?
03:14 - Oui, depuis des années.
03:16 Et nous avons des milliers de consommateurs aujourd'hui.
03:19 Et nous l'avons démontré avec les plus grands laboratoires de recherche,
03:23 le CNRS, Inserm et d'autres en Amérique et au Canada.
03:27 - Ça coûte cher, une bouteille Weo ?
03:29 - Pendant qu'on parle, elle est à 149 euros.
03:32 Son prix sera probablement plutôt aux alentours de 199 dans les semaines à venir.
03:38 C'est un produit que vous gardez des années.
03:41 Vous pouvez arrêter d'acheter des bouteilles en plastique.
03:43 C'est aussi un avantage.
03:45 Mais surtout, à chaque geste, vous allez renforcer votre immunité
03:48 pour mieux lutter contre les menaces du quotidien.
03:52 - Vous parliez des maladies chroniques.
03:53 Ça veut dire que là aussi, vous êtes en train de faire des tests.
03:56 Et sur quelles maladies ? Il nous reste à peu près une minute.
03:58 - Nous nous sommes engagés depuis des années dans plusieurs programmes de recherche
04:02 sur le cancer du sein, Alzheimer et diabète.
04:06 Nous sommes également engagés dans la lutte contre le vieillissement.
04:09 Nous avons démontré qu'en modifiant les propriétés de l'eau,
04:13 on pouvait associer WEO à des traitements pour lutter contre ces maladies.
04:17 - Et là, vous en êtes où des tests ?
04:19 - Nous avons fait la partie in vivo et in vitro sur les animaux.
04:23 Nous passons maintenant en préclinique avant de passer sur l'homme, sur ces sujets de maladies.
04:29 - Merci beaucoup, Anthony Ginter, d'être venu nous présenter WEO.
04:33 C'était passionnant.
04:34 Merci à toutes et à tous de votre fidélité.
04:36 Je vous dis à demain pour un nouveau numéro de Smart Impact.
04:40 Je voudrais remercier Alix Henneguyen à la programmation et à la production,
04:45 assister de l'implétant Saïd Mahmoud, l'ingénieur du son et le réalisateur de cette émission.
04:51 C'était Romain Luc. Belle fin de journée à toutes et à tous.
04:55 À très vite.
04:57 Sous-titrage Société Radio-Canada