SMART IMPACT - Transition écologique dans l'hôtellerie
Mardi 19 décembre 2023, SMART IMPACT reçoit Arthur Dumoulin (Cofondateur, Luniwave) et Bertrand Baradine (Multi entrepreneur et vice-président Outre-Mer, Network Aura)
Category
🗞
NewsTranscription
00:00 [Musique]
00:05 Entrepreneur pour la planète c'est le Mentora au service de la transition écologique
00:10 et je vous présente tout de suite un nouveau binôme réuni,
00:13 créé par l'association Arthur Dumoulin.
00:16 Bonjour.
00:16 Bonjour.
00:17 Bienvenue, vous êtes le cofondateur de L'Uniwave et Bertrand Baradine.
00:20 Bonjour et bienvenue.
00:22 Vice-président de Outre-mer Network, Ora, multi-entrepreneur, on peut dire ça.
00:27 Vous avez créé beaucoup d'entreprises ?
00:28 Alors beaucoup d'entreprises, j'ai co-créé une entreprise, c'était en 2011,
00:32 le digital, les applications mobiles.
00:33 En 2011, il faut se rappeler, l'iPhone avait que 3 ans et l'iPad 1 an.
00:38 Donc c'était déjà quand même assez innovateur.
00:41 Et ensuite, on avait vendu l'entreprise de marketing à Lyon
00:45 et ensuite j'ai co-créé une autre société dans les jeux.
00:49 Voilà, ça n'a pas bien marché mais c'est ça aussi l'entrepreneuriat,
00:51 c'est le haut et le bas.
00:52 C'est pour ça qu'on est aussi mentor.
00:55 Et l'année prochaine, je vais relancer une nouvelle société.
00:57 On en reparlera dans un autre sujet.
00:59 Pourquoi pas.
01:00 Est-ce que vous vous êtes dit, pendant cette vie d'entrepreneur,
01:04 de temps en temps, tiens j'aurais eu besoin d'un mentor,
01:07 de quelqu'un pour m'épauler, me conseiller ?
01:10 Alors écoutez, j'ai la chance moi-même d'avoir aussi des mentors,
01:12 voilà, donc depuis très longtemps.
01:14 Donc je pense que c'est ça qui fait la richesse en tout cas
01:16 quand on entreprend dans la vie, d'avoir toujours aussi un effet miroir.
01:21 Voilà, donc c'est important.
01:23 Et quand j'ai eu l'occasion effectivement de rencontrer Arthur
01:27 par le biais de l'association Entreprendre pour la Planète,
01:29 j'ai tout de suite dit oui pour pouvoir aussi accompagner
01:33 en tant que mentor l'Uniwave.
01:35 C'est quoi l'Uniwave ? Présentez-nous l'idée.
01:37 L'Uniwave, c'est l'écologie pour le tourisme.
01:40 En fait, le constat, il est simple, c'est que ce secteur,
01:43 il est en retard dans sa transition écologique.
01:44 Pourquoi ? Parce que c'est le secteur du bien-être et du confort.
01:48 On va à l'hôtel pour se faire plaisir.
01:50 Et l'idée de l'Uniwave, c'est vraiment de ne jamais contraindre,
01:52 de ne jamais rien imposer, mais de récompenser pour les bonnes actions.
01:57 Un peu une dose de positivité et d'espoir.
01:59 Et alors, ça marche quoi ? C'est sur la gestion de l'eau dans nos chambres d'hôtel, c'est ça ?
02:03 Exactement. On a ciblé l'un des plus gros foyers, notamment à l'hôtel.
02:07 Et avec un dispositif innovant que j'ai ici,
02:11 l'idée, c'est vraiment d'aller challenger la consommation des utilisateurs,
02:16 de faire un suivi en temps réel et après,
02:18 c'est le plus important de venir récompenser ces bonnes actions.
02:22 D'accord. C'est une histoire d'amitié aussi.
02:24 Vous êtes trois copains, c'est ça, avoir créé l'entreprise ?
02:26 Trois copains, on s'est rencontrés à l'école et on était en colocation, le Covid,
02:31 et on avait envie de lancer notre transition écologique.
02:33 Et en fait, on l'a fait par une petite chose.
02:35 On mettait des croix pour toutes nos bonnes actions sur un tableau dans notre cuisine.
02:39 Et à la fin du mois, celui qui avait fait le plus de bonnes actions,
02:43 on s'offrait une bière et on était content.
02:45 C'est bien.
02:46 Il faut toujours inventer de bonnes raisons d'aller boire des coups avec des copains.
02:48 Exactement.
02:49 En toute modération, évidemment.
02:51 Qu'est-ce qui vous a séduit, Bertrand Baradine, dans le projet de l'Unimweb ?
02:55 Est-ce que c'est la personnalité des cofondateurs, l'idée ?
02:59 Qu'est-ce qui vous a séduit ?
03:00 Alors, il y a deux choses.
03:01 Il y a la première chose, évidemment, quand on m'a présenté l'association,
03:06 c'est trois associés, à la base, ils sont trois associés.
03:10 Donc, c'est toujours cette fougue d'entreprenariat énorme
03:13 pour pouvoir aller accompagner les entreprises, les hôtels, entre autres,
03:17 sur la transition écologique et moins consommée d'eau.
03:20 Et la deuxième, c'est aussi sur l'aspect fait personnel,
03:22 parce que moi, je suis très sensible à cette protection sur la planète,
03:27 la protection de l'eau.
03:28 Je suis papa, il ne faut pas oublier.
03:29 Donc, j'ai une fille qui a 15 ans et un week-end sur deux,
03:32 quand elle prend sa douche, j'entends, parfois je râle aussi,
03:35 "Bon, Chloé, un peu moins d'eau sous la douche."
03:37 Et donc, ce concept de prendre, par exemple, sa douche et moins utiliser d'eau,
03:41 je trouve ça vraiment très impactant pour la planète.
03:43 Et donc, il faut aller prendre son bâton de pèlerin
03:46 pour aller auprès des hôtels,
03:48 pour pouvoir mettre en place ces produits énormes.
03:50 Alors, expliquez-nous, comment ça marche ?
03:52 Alors, concrètement, je ne l'ai pas ramené ici,
03:54 mais on a aussi une tablette type liseuse,
03:56 on va venir l'installer dans la salle de bain
03:58 et on va venir proposer un challenge en trois objectifs.
04:02 Ça va dépendre de l'intensité et de l'envie de chaque personne.
04:05 Ils vont venir passer un contrat avec eux-mêmes.
04:07 Et c'est ça qui est important en science comportementale,
04:09 on ne peut pas imposer, ce n'est pas quelqu'un qui le dit,
04:11 c'est l'utilisateur lui-même qui va venir se fixer son objectif.
04:14 Et on est tous des êtres humains et on a envie,
04:17 quand on s'est fixé un objectif, de les réussir.
04:19 Et c'est là où cette partie-là arrive
04:22 et on va venir faire un suivi discret avec quatre LED
04:24 qui vont venir s'allumer en fonction de l'objectif.
04:26 C'est de la couleur ?
04:27 C'est de la couleur verte,
04:28 on a mesuré que c'était celle qui était la moins contraignante
04:30 et qui avait le plus d'efficacité.
04:32 Et donc, si vous êtes fixé 80 litres,
04:34 au bout de 20 litres, on a une première LED qui va venir s'allumer,
04:36 une seconde et ainsi de suite.
04:38 Bien sûr, si vous dépassez, on n'est pas là pour contraindre ou quoi que ce soit,
04:41 on ne va pas couper l'eau ou mettre de l'eau froide,
04:43 on est à l'hôtel.
04:44 Mais, en fait, quelque part, on a ce côté de "on veut respecter".
04:48 Et à la fin, avec la tablette,
04:50 on a tout le côté de "félicitations".
04:53 Et là, c'est le circuit de dopamine du cerveau qui est activé directement.
04:56 Vous avez passé un contrat avec vous-même,
04:58 vous l'avez réussi, félicitations.
05:00 Et même après, on a au niveau du check-out de l'hôtel,
05:02 on a des récompenses plus directes.
05:04 D'accord, donc c'est chaque hôtel qui va décider de la récompense
05:07 qu'il peut octroyer à ses clients.
05:09 80 litres, c'est ce qu'on utilise en moyenne sur quoi ?
05:13 Sur une douche, c'est ça ?
05:15 Ça, c'est plus qu'à la maison, mais c'est beaucoup moins qu'à l'hôtel.
05:18 À l'hôtel, on est plutôt en moyenne à 110 litres par douche.
05:21 Parce qu'on se dit, on est à l'hôtel, on en profite.
05:23 Exactement.
05:24 Donc, vous avez travaillé les sciences comportementales pour mettre au point...
05:28 Ce n'est pas seulement de la technologie, c'est de la science comportementale.
05:31 C'est par la gamification, c'est mettre des polices plus grosses,
05:34 c'est plein de petites choses qui arrivent aujourd'hui
05:36 et ça nous donne 30% de réduction en moyenne à l'hôtel.
05:39 Alors, ce mentorat, il dure depuis une année, c'est ça ?
05:42 À peu près une année, oui, tout à fait.
05:44 Comment il fonctionne ? Quel rythme ?
05:46 Quel conseil ? Sur quoi vous êtes intervenu ?
05:47 Alors, déjà, en termes de rythme, c'est à peu près une fois par mois
05:50 qu'on essaye de positionner ce rythme-là.
05:55 Souvent par visioconférence, parce que moi, j'habite à Lyon en titre personnel.
05:58 Toi, tu navigues pas mal entre Lyon et Paris.
06:00 Donc, tes associés sont aussi à Paris.
06:02 Ça se fait avec les trois associés, le mentorat ?
06:05 Oui, toujours, effectivement. C'est intéressant,
06:07 parce qu'il faut tout de suite décloisonner entre l'aspect business commerce,
06:11 l'aspect marketing, l'aspect production, c'est extrêmement important.
06:15 Et dans cet accompagnement, on est aussi sur du concret.
06:20 Je me souviens, par exemple, un salon, je vous ai aidé pour comment appréhender le salon.
06:25 C'était un salon en Porte de Versailles.
06:26 Donc, à un moment, l'idée est venue de carrément mettre une douche
06:30 au salon Porte de Versailles.
06:31 De toute façon, elle fonctionnait pas, la douche, mais au moins, ça faisait un effet warm.
06:34 Donc, c'est l'expérience comportementale et tout.
06:38 Donc, voilà, c'est dans ces pratiques-là.
06:40 Et aussi, mon accompagnement, c'est par rapport au cadet d'adresse,
06:43 donc, le contact de réseau, c'est important.
06:46 Voilà, je pense.
06:47 Effectivement, parce que quand on commence comme nous,
06:49 on a un réseau qui est limité.
06:51 Bien sûr.
06:51 Donc, c'est bien sûr s'entourer de plusieurs personnes.
06:54 Bertrand en fait partie, avec l'idée de pouvoir rebondir
06:57 et avoir des introductions auprès de personnes intéressées.
07:00 Qu'est-ce que vous recherchiez, vous, dans cette expérience de mentorat ?
07:04 Nous, déjà du soutien.
07:06 C'est-à-dire que c'est une épreuve d'entreprendre.
07:08 Il y a des hauts, il y a des bas.
07:10 Et donc, avoir quelqu'un qui nous suit, qui voit le haut,
07:12 qui nous rappelle ce qu'on a déjà accompli,
07:14 ça, c'est des choses qui sont très importantes.
07:16 Après, on a du côté opérationnel, donc voilà, sur des questions,
07:19 Bertrand l'a déjà expliqué.
07:21 Mais je pense que c'est aussi prendre du recul pour nous,
07:24 qui a été le plus important,
07:25 au sein de ces séances de 30 minutes, 40 minutes,
07:28 où on va dire, on en est là.
07:29 Et en fait, nous, on le fait pas si on n'a pas une personne extérieure.
07:32 C'est-à-dire, c'est avoir un regard un peu neutre, d'une certaine façon ?
07:38 C'est ce que vous cherchez ?
07:39 C'est un regard neutre, mais avisé.
07:40 C'est-à-dire qu'on n'est pas obligé de réexpliquer là où on en est, de A à Z.
07:44 Il connaît très bien la solution, il connaît bien les enjeux business,
07:47 les enjeux financiers, mais il n'est pas tous les matins dans l'entreprise.
07:51 Et donc, en fait, ça reste un regard très important.
07:54 Bertrand Baradine, est-ce que c'est si facile de rester neutre ?
07:56 Vous voyez ce que je veux dire ?
07:57 Parce que quand on est mentor,
08:00 la relation, elle se crée, etc.
08:02 Et puis, plus les mois avancent, plus on se sent investi dans l'histoire de l'entreprise.
08:06 Non, mais c'est vrai. Tout à fait, oui.
08:08 Et il faut savoir, malgré tout, dire les choses parfois un peu de façon...
08:12 Enfin voilà, cash, quoi.
08:13 Exactement. En même temps, c'est une relation de partenaire à partenaire,
08:16 entrepreneur à entrepreneur.
08:18 Donc, effectivement, c'est important de, à la fois, donc, neutre,
08:21 parce que c'est leur projet, et en même temps, effectivement,
08:23 on va dire, une forme de proposition.
08:25 Tiens, on propose, je propose.
08:27 Tiens, vous peut-être regardez ça comme ça ou regardez ça comme ça.
08:29 Voilà, donc, c'est important que...
08:31 C'est leur bébé, c'est le bébé qui grandit, qui deviendra adolescent,
08:33 qui deviendra adulte, qui prendra son envol.
08:36 Donc, mais c'est important. La neutralité est importante, quand même.
08:38 Vous en êtes où, tiens, d'ailleurs, du développement de LuniWave ?
08:41 Alors, nous, donc, on a fait une partie de R&D en interne.
08:44 On a pu avoir nos premiers clients.
08:46 On peut notamment citer BNB, Best Western et les hôtels du Futuroscope.
08:50 On est très heureux.
08:51 Et aujourd'hui, là, on est en train de clore une première grosse levée de fonds
08:54 pour pouvoir accélérer la commercialisation en 2024
08:57 et diffuser notre vision de cette écologie positive,
08:59 en fait, dans le milieu du tourisme.
09:01 Donc, l'objectif, c'est quoi ?
09:03 C'est d'identifier et de pouvoir démarcher les grands comptes du secteur ?
09:08 Vous en êtes là aujourd'hui ou c'est encore un peu trop tôt ?
09:11 Non, non, aujourd'hui, on est chez des grands comptes avec qui on installe.
09:14 On a des produits à installer qui fonctionnent, notre solution.
09:17 Mais l'idée, c'est vraiment de diffuser.
09:19 Aujourd'hui, on est en France, mais on a aussi déjà des intérêts à l'étranger
09:25 avec l'idée de, voilà, on sait que c'est l'enjeu du futur du tourisme,
09:29 un futur durable, et nous, on veut se positionner dès maintenant.
09:33 Alors, ce mentorat,
09:35 j'ai reçu ici beaucoup de binômes d'entrepreneurs pour la planète.
09:40 Ce que j'en retiens comme l'une des leçons, c'est que ça marche dans les deux sens.
09:44 J'aimerais savoir ce que vous, vous en retirez aussi.
09:46 Tout à fait. Ce qu'on appelle dans l'association, le reverse mentoring.
09:51 Moi, j'aime bien parler français, donc je l'ai dit en bon vieux français.
09:53 Oui, non, mais c'est vrai, effectivement, en bon vieux français.
09:56 Donc, vraiment, j'apprends beaucoup aussi, parce que déjà, on va dire pour deux choses.
10:00 Une, la première, c'est toujours cette énergie qu'on garde.
10:04 Toute façon, j'ai 46 ans, donc il faut garder toujours cette belle énergie entrepreneuriale qui est en moi.
10:08 Donc, c'est important, ce côté reverse mentoring.
10:11 Et l'autre, effectivement, dans ce que j'entreprends, c'est d'avoir cet impact environnemental.
10:16 Donc, bravo à eux d'avoir tout de suite, dès leur premier business,
10:19 donc mettre tout de suite un impact environnemental.
10:21 Moi, demain, l'entreprise que je vais co-fonder,
10:23 on est déjà dans un business où on sait qu'on va mettre en place, donc, des impacts environnementaux.
10:28 On aura vraiment cette notion aussi de RSE.
10:30 C'est plus facile, d'ailleurs, quand on crée son entreprise,
10:34 c'est-à-dire que de cocher les différentes cases de la RSE,
10:39 c'est plus facile que quand les entreprises existent déjà,
10:41 qui vont éventuellement repenser le modèle économique, etc.
10:45 Oui, tout à fait. Tout à fait.
10:46 Parce que dès que vous partez d'une feuille blanche, j'allais dire, vous dites,
10:49 ok, là, c'est une des valeurs.
10:50 Voilà, vous allez créer, donc vous mettez plusieurs valeurs.
10:53 Donc, entre autres, la valeur RSE, la valeur environnementale, impact positif.
10:58 Donc, ça fait partie de la chaîne de valeurs.
11:00 Oui, Arthur Dumoulin, est-ce que ce produit, moi, je pourrais l'utiliser chez moi ?
11:05 Pour l'instant, vous avez ciblé le secteur hôtelier.
11:10 Est-ce que vous vous dites, ça pourrait devenir un produit grand public ?
11:13 Ça pourrait. Il a été vraiment conçu pour ce secteur
11:16 parce qu'il a la particularité qu'il va s'adapter à chaque personne.
11:19 À l'hôtel, vous y êtes pour deux, jusqu'à sept jours.
11:21 Et en fait, c'est sur cette période de temps qu'il est le plus efficace
11:25 et qu'il a les meilleurs rendus.
11:27 Merci beaucoup. Merci à tous les deux d'être venus nous présenter
11:29 ce mentorat d'entrepreneurs pour la planète autour de l'entreprise.
11:34 L'Uniwave, c'est l'heure de notre rubrique consacrée
11:37 aux startups éco-responsables. C'est Smart Ideas, tout de suite.