مشوك بالفرينة - Faux Mchouek
by - Samiha Benbrim - سميحة بن بريم
Recette de gâteau traditionnel Algérien
Recette de gâteau traditionnel Algérien
Transcript
00:00 - Qu'est-ce que tu fais? - Je suis en sécurité.
00:02 - C'est génial. - Oui, c'est génial.
00:04 - Je suis en sécurité. - C'est génial.
00:06 - Donc, qu'est-ce qu'on va faire? - On va faire...
00:08 - On va voir. - On va voir les ingrédients.
00:10 - On va voir. - On va voir.
00:12 - Tu es fatiguée ou quoi? - Je suis fatiguée.
00:14 - Je vais te laisser faire. - Ok.
00:16 - Les ingrédients sont là. - Ils sont là.
00:18 - Alors... - Tu vas les ouvrir bien.
00:20 - Tout va bien. - Ok.
00:22 - On va commencer. - Tu n'as pas changé de cheveux.
00:24 - Je n'ai pas changé de cheveux. - Allez.
00:26 Alors, mesdames et messieurs,
00:28 on va faire une recette
00:30 qui est traditionnelle,
00:32 qui est le fomchouk,
00:34 ou on dit le fomchouk à la farine.
00:36 Alors, les ingrédients,
00:38 attention, j'ai 200 g de farine,
00:40 60 g d'oignons blancs,
00:42 on peut les réparer
00:44 avec du coco,
00:46 ce n'est pas important,
00:48 on peut les réparer, pas de problème.
00:50 2 oeufs blancs,
00:52 j'ai aussi 1/2 paquet de mireille,
00:54 du vanille,
00:56 du poivre,
00:58 pour la pâte,
01:00 on a besoin de la farine,
01:02 parce que le fomchouk est fait avec de la farine.
01:04 Donc, on a besoin de du poivre et du poivre blanc.
01:06 Pour le garnir,
01:08 on a besoin d'une aiguille,
01:10 ou d'une cacahuète,
01:12 et l'aiguille doit être aussi large que celle que vous voyez.
01:14 - En poivre. - En poivre.
01:16 Voilà. Ou,
01:18 on peut aussi dire que c'est du zamandefilé.
01:20 - Ah, d'accord. - Oui, du zamandefilé.
01:22 Ou aussi, la cacahuète,
01:24 c'est du zamandefilé.
01:26 - Ah, c'est du zamandefilé. - On peut aussi dire que c'est du zamandefilé.
01:28 - Ou du zamandefilé. - Oui, du zamandefilé.
01:30 - C'est du zamandefilé. - Oui.
01:32 - C'est du zamandefilé. - Oui, c'est du zamandefilé.
01:34 Alors,
01:36 pour commencer, on va commencer par...
01:38 On a aussi besoin
01:40 d'un margarin,
01:42 qui est à peu près
01:44 125 grammes.
01:46 - Et le sucre, combien il faut?
01:48 - Le sucre, on a besoin de...
01:50 On a besoin de 60 grammes de sucre.
01:52 - D'accord. - 60 grammes de sucre.
01:54 - On y va? - On y va.
01:56 Alors, on va prendre un récipient.
01:58 - On va prendre...
02:00 - On va prendre le sucre, le pinceau.
02:04 - On va prendre le mizan. - Le mizan.
02:06 - Le mizan.
02:08 - On va mettre un peu de sucre.
02:10 - On a besoin de sucre.
02:12 - C'est bon.
02:14 - On a besoin de sucre.
02:16 - On a besoin de sucre.
02:18 - On a besoin de sucre.
02:20 - C'est bon.
02:22 - On a besoin de sucre.
02:24 - On a besoin de sucre.
02:26 - On a besoin de sucre.
02:28 - On a besoin de sucre.
02:30 - On a besoin de sucre.
02:32 - On a besoin de sucre.
02:34 - On a besoin de sucre.
02:36 - On a besoin de sucre.
02:38 - On a besoin de sucre.
02:40 - On a besoin de sucre.
02:42 - On a besoin de sucre.
02:44 - On a besoin de sucre.
02:46 - On a besoin de sucre.
02:48 - On a besoin de sucre.
02:50 - On a besoin de sucre.
02:52 - On a besoin de sucre.
02:54 - On a besoin de sucre.
02:56 - On a besoin de sucre.
02:58 - On a besoin de sucre.
03:00 - On a besoin de sucre.
03:02 - On a besoin de sucre.
03:04 - On a besoin de sucre.
03:06 - On a besoin de sucre.
03:08 - On a besoin de sucre.
03:10 - On a besoin de sucre.
03:12 - On a besoin de sucre.
03:14 - On a besoin de sucre.
03:16 - On a besoin de sucre.
03:18 - On a besoin de sucre.
03:20 - On a besoin de sucre.
03:22 - On a besoin de sucre.
03:24 - On a besoin de sucre.
03:26 - On a besoin de sucre.
03:28 - On a besoin de sucre.
03:30 - On a besoin de sucre.
03:32 - On a besoin de sucre.
03:34 - On a besoin de sucre.
03:36 - On a besoin de sucre.
03:38 - On a besoin de sucre.
03:40 - On a besoin de sucre.
03:42 - On a besoin de sucre.
03:44 - On a besoin de sucre.
03:46 - On a besoin de sucre.
03:48 - On a besoin de sucre.
03:50 - On a besoin de sucre.
03:52 - On a besoin de sucre.
03:54 - On a besoin de sucre.
03:56 - On a besoin de sucre.
03:58 - On a besoin de sucre.
04:00 - On a besoin de sucre.
04:02 - On a besoin de sucre.
04:04 - On a besoin de sucre.
04:06 - On a besoin de sucre.
04:08 - On a besoin de sucre.
04:10 - On a besoin de sucre.
04:12 - On a besoin de sucre.
04:14 - On a besoin de sucre.
04:16 - On a besoin de sucre.
04:18 - On a besoin de sucre.
04:20 - On a besoin de sucre.
04:22 - On a besoin de sucre.
04:24 - On a besoin de sucre.
04:26 - On a besoin de sucre.
04:28 - On a besoin de sucre.
04:30 - On a besoin de sucre.
04:32 - On a besoin de sucre.
04:34 - On a besoin de sucre.
04:36 - On a besoin de sucre.
04:38 - On a besoin de sucre.
04:40 - On a besoin de sucre.
04:42 - On a besoin de sucre.
04:44 - On a besoin de sucre.
04:46 - On a besoin de sucre.
04:48 - On a besoin de sucre.
04:50 - On a besoin de sucre.
04:52 - On a besoin de sucre.
04:54 - On a besoin de sucre.
04:56 - On a besoin de sucre.
04:58 - On a besoin de sucre.
05:00 - On a besoin de sucre.
05:02 - On a besoin de sucre.
05:04 - On a besoin de sucre.
05:06 - On a besoin de sucre.
05:08 - On a besoin de sucre.
05:10 - On a besoin de sucre.
05:12 - On a besoin de sucre.
05:14 - On a besoin de sucre.
05:16 - On a besoin de sucre.
05:18 - On a besoin de sucre.
05:20 - On a besoin de sucre.
05:22 - On a besoin de sucre.
05:24 - On a besoin de sucre.
05:26 - On a besoin de sucre.
05:28 - On a besoin de sucre.
05:30 - On a besoin de sucre.
05:32 - On a besoin de sucre.
05:34 - On a besoin de sucre.
05:36 - On a besoin de sucre.
05:38 - On a besoin de sucre.
05:40 - On a besoin de sucre.
05:42 - On a besoin de sucre.
05:44 - On a besoin de sucre.
05:46 - On a besoin de sucre.
05:48 - On a besoin de sucre.
05:50 - On a besoin de sucre.
05:52 - On a besoin de sucre.
05:54 - On a besoin de sucre.
05:56 - On a besoin de sucre.
05:58 - On a besoin de sucre.
06:00 - On a besoin de sucre.
06:02 - On a besoin de sucre.
06:04 - On a besoin de sucre.
06:06 - On a besoin de sucre.
06:08 - On a besoin de sucre.
06:10 - On a besoin de sucre.
06:12 - On a besoin de sucre.
06:14 - On a besoin de sucre.
06:16 - On a besoin de sucre.
06:18 - On a besoin de sucre.
06:20 - On a besoin de sucre.
06:22 - On a besoin de sucre.
06:24 - On a besoin de sucre.
06:26 - On a besoin de sucre.
06:28 - On a besoin de sucre.
06:30 - On a besoin de sucre.
06:32 - On a besoin de sucre.
06:34 - On a besoin de sucre.
06:36 - On a besoin de sucre.
06:38 - On a besoin de sucre.
06:40 - On a besoin de sucre.
06:42 - On a besoin de sucre.
06:44 - On a besoin de sucre.
06:46 - On a besoin de sucre.
06:48 - On a besoin de sucre.
06:50 - On a besoin de sucre.
06:52 - On a besoin de sucre.
06:54 - On a besoin de sucre.
06:56 - On a besoin de sucre.
06:58 - On a besoin de sucre.
07:00 - On a besoin de sucre.
07:02 - On a besoin de sucre.
07:04 - On a besoin de sucre.
07:06 - On a besoin de sucre.
07:08 - On a besoin de sucre.
07:10 - On a besoin de sucre.
07:12 - On a besoin de sucre.
07:14 - On a besoin de sucre.
07:16 - On a besoin de sucre.
07:18 - On a besoin de sucre.
07:20 - On a besoin de sucre.
07:22 - On a besoin de sucre.
07:24 - On a besoin de sucre.
07:26 - On a besoin de sucre.
07:28 - On a besoin de sucre.
07:30 - On a besoin de sucre.
07:32 - On a besoin de sucre.
07:34 - On a besoin de sucre.
07:36 - On a besoin de sucre.
07:38 - On a besoin de sucre.
07:40 - On a besoin de sucre.
07:42 - On a besoin de sucre.
07:44 - On a besoin de sucre.
07:46 - On a besoin de sucre.
07:48 - On a besoin de sucre.
07:50 - On a besoin de sucre.
07:52 - On a besoin de sucre.
07:54 - On a besoin de sucre.
07:56 - On a besoin de sucre.
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08:00 - On a besoin de sucre.
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08:22 - On a besoin de sucre.
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15:56 - Oui, exactement.