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Dans son émission média, Thomas Isle et sa bande reçoivent chaque jour un invité. Aujourd'hui, Jamy.
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00:00 Vous écoutez Culture Média sur Europe 1. Thomas, il vous recevez celui que nous aurions aimé avoir comme prof de science.
00:07 Jamy, rendez-vous en prime sur France 3 pour le monde de Jamy. Et puis ce livre,
00:11 confeillette en studio,
00:13 366 jours avec Jamy aux éditions Nathan. C'est génial ce livre parce qu'on peut l'ouvrir à n'importe quelle page et on trouve
00:18 des infos qui nous concernent tous. Par exemple, si je vais au 3 novembre,
00:21 attrape-t-on un rhume en marchant pieds nus ?
00:26 Jamy. C'est vrai qu'on l'entend souvent dire. Et bien non, un rhume c'est un virus et les virus ne pénètrent pas par
00:34 les pieds. Compris les grands-parents !
00:36 Comme je l'écris, même s'il y a des trous dans les chaussettes. Non, ça pénètre pas
00:41 par les voies aériennes, donc le nez, la gorge.
00:46 Voilà. Alors vous dites que vous avez une approche culturelle de la science et pas technique.
00:50 Vous dites la science avec des mots, pas avec des formules. En fait, vous avez une approche qui est plus journalistique que scientifique, Jamy.
00:57 Et parce qu'à l'origine, je ne suis pas scientifique.
00:59 Voilà. Et je considère que la science fait partie de notre culture générale. Vous savez, très souvent,
01:05 on distingue la culture générale et puis la culture scientifique.
01:08 Rarement, lorsque vous posez la question
01:12 autour de vous, on va vous dire que la science fait partie de cette culture générale. Et vous allez à un dîner,
01:18 vous allez avoir autour de vous des gens qui vont se gausser d'avoir
01:22 lu tel dernier roman, vu telle ou telle pièce. Et puis, ils ne viendraient jamais à l'idée de quelqu'un de
01:29 sourire à l'idée qu'il n'a pas vu telle ou telle pièce. Mais d'un seul coup, on va éclater de rire en disant "Oh, moi à l'école, j'étais
01:35 nul en maths, nul en physique." Vous vous rendez compte ? Voilà. Alors que la science fait
01:40 intimement partie de notre culture générale. Nous en avons besoin pour comprendre ce qui se passe
01:46 autour de nous, d'un point de vue environnemental, bien sûr, mais aussi autour de toutes les innovations
01:51 qui voient le jour
01:54 en ce moment autour de nous. - Alors justement, les innovations, vous en parlez beaucoup au "Mercredi soir" à 21h10 sur France 3,
02:01 dans votre émission "Le monde de Jamy", qui aura pour thème "Climat, transport, santé, les animaux ont la solution".
02:07 Alors, on découvre énormément de choses, à quel point les animaux peuvent nous inspirer. C'est ce qu'on appelle le biomimétisme.
02:13 Vous nous expliquez par exemple comment le sang des petits vers marins, vous savez, qui font des tortillons sur les plages,
02:19 il a des super pouvoirs, ce sang. - Absolument, parce qu'il est très riche
02:23 en hémoglobine. Et ce qui est intéressant, ce qu'on raconte dans cette émission, c'est finalement comment le
02:30 scientifique qui s'appelle Frank Zahle a découvert ça. Il s'est interrogé un jour,
02:34 il était jeune chercheur, et puis il voit ce ver, il se dit "Mais comment fait ce ver pour passer
02:40 six heures
02:42 d'affilée sans respirer quand il est dans l'eau ?" Et puis il a découvert justement qu'il avait une hémoglobine qui
02:47 était capable de capter
02:50 40 fois plus d'oxygène que notre propre sang. Et donc il se sert de cette oxygène qu'il a captée avec son hémoglobine pour tenir.
03:00 Et donc, il s'est intéressé à cette hémoglobine, et cette hémoglobine, qui est donc très riche en oxygène,
03:05 peut apporter des solutions au moment des transplantations. Quand il y a une transplantation,
03:10 c'est une course contre la montre. Un coeur, c'est quatre heures.
03:13 Un rein, je crois que c'est une douzaine d'heures. Et bien, si on utilise ce sang pour baigner l'organe, on va pouvoir gagner
03:22 énormément de temps d'un seul coup. Etant donné que ce sang est très riche en
03:26 oxygène, et bien on va pouvoir conserver
03:29 l'organe huit heures pour un coeur. Je crois que ça va jusqu'à sept jours pour un rein, vous vous rendez compte ?
03:34 - C'est exceptionnel, et on va découvrir que ça peut aussi sauver des vies, notamment
03:36 en cas d'AVC. - En cas d'AVC, parce que cette hémoglobine n'est pas rattachée aux globules rouges, donc elle est toute petite.
03:43 Et si vous avez un AVC, ça veut dire qu'il y a un vaisseau qui est bouché. Or, cette hémoglobine, elle va pouvoir passer,
03:48 franchir le bouchon, et aller irriguer le cerveau. - Et alors, vous êtes vraiment
03:53 tout terrain, au sens propre, Jamy. C'est-à-dire que vous allez aussi bien tourner à Morlaix, sur la plage, pour qu'on voit
03:59 ces vers, là, les arénicoles.
04:02 Mais aussi, sur fond virtuel, vous voyagez dans les veines pour comparer, justement, l'hémoglobine humaine et celle des vers.
04:09 Vous allez aussi à la chasse aux scorpions, en pleine nuit, pour montrer que leur venin peut aider à la lutte contre les cancers du cerveau.
04:15 Vous allez vous percher tout en haut d'une éolienne, pour illustrer qu'en s'inspirant de la chouette, on a pu réduire le bruit des éoliennes.
04:23 Vous donnez de votre personne, hein. Dans ces tournages, ça doit prendre des mois, à tourner, ça. - Alors, la fabrication d'un monde de Jamy, ça dure entre
04:30 six et huit mois, hein,
04:32 depuis le moment où on décide du sujet, et puis le moment où l'émission est
04:36 "PAD", comme on dit dans notre jargon, "prête à diffuser". Donc,
04:40 ça prend du temps, il y a beaucoup, un gros travail de recherche avec
04:45 les journalistes et réalisateurs qui travaillent sur l'émission, et puis le tournage et le montage aussi, mais
04:52 l'essentiel, c'est
04:55 de rendre le propos le plus clair possible, et puis comme on est en télé, et bien de faire en sorte que
05:02 ce savoir devienne aussi un spectacle. - C'est ça. - Devienne aussi un spectacle. - Rendre la science la plus
05:08 vivante possible, c'est toute la difficulté d'ailleurs des émissions scientifiques, on en parlera
05:12 dans un instant dans notre question médias avec Michel Chevalet, qui va venir nous rejoindre.
05:16 - Et restez avec nous sur Europe 1 dans un instant, le journal des médias de Julien Pichenay. A tout de suite.