06/11/2023 - Franck Delvau, président de l'Umih Ile-de-France

Météo pluvieuse: "Le mois d'avril n'avait déjà pas été bon, mais là on a vraiment un très mauvais mois de mai", déplore Franck Delvau (président de l'UMIH Paris Île-de-France)

Tickets-restaurant pour les courses alimentaires: "On demande que ce soit uniquement utilisable chez les restaurateurs", indique Franck Delvau (président de l'UMIH Île de France)

Punaises de lit: "Dans les hôtels, il y a aujourd'hui des formations pour les personnels de chambre", affirme Franck Delvau (président de l’UMIH Île-de-France)

Augmentation du prix des chambres d'hôtels: "Multiplier par 3 ou 3.5, on est dans la logique de ce qu'il se passe pendant les JO dans les grandes villes" assure Franck Delvau (président UMIH)

Franck Chaumès, président de l'Umih 33

Franck Chaumes, président de l'UMIH 33

NON FAIT MAISON - 3 questions à Frank Delvau, président de l'UMIH Paris

Titres-restaurant: "Moins d'un ticket sur deux est utilisé dans les restaurants", assure Frank Delvau, président de l'UMIH Île-de-France

Soupçons de bizutage à Biarritz: "Il a vraiment compris qu'il s'est trompé", Stéphane Manigold, président de la branche restauration à l'UMIH Île-de-France a pu échanger avec le chef étoilé Aurélien Largeau

Prix des nuits d'hôtel pendant les JO: "La régulation va se faire quand l'ensemble des chambres sera ouverte", pour Frank Delvau (président de l'UMIH Île-de-France)

Pour le président de l'UMIH Île-de-France, "cette situation de devoir consommer assis, c'est une fois de plus un problème pour nous"

Canicule: "Il faut accepter d'être servi par des équipes en t-shirt et en bermuda", pour Franck Delvau (président de l'Union des Métiers et des Industries de l'Hôtellerie Paris Île-de-France)

Franck Chaumes (UMIH) : "On ne veut pas des Gilets Jaunes une deuxième fois"

Perte de souveraineté alimentaire de la France : M. Franck Chaumès (UMIH) et Mme Julie Besse, dir juridique restauration ; Mme Carole Ly, dir de l'INAO - Lundi 6 mai 2024

Restauration : "Une catastrophe pour les vacances scolaires" déplore Franck Chaumès (UMIH)

Franck Delvau (Umih) sur la sortie des contrats d'électricité: les restaurateurs "demandent la même chose" que les boulangers

Patrice Mounier, le président de l'Umih dans le Vaucluse

Christophe Le Mesnil, co-président de l'UMIH 21

Restaurants: "il faut qu'on rouvre" alerte le président de l'Umih des Bouches-du-Rhône

In lead-up to Rugby World Cup, Paris Olympics, UMIH President 'confident' French tourism will thrive

Chaleur exceptionnelle: le président de l'UMIH de Gironde "espère que le soleil va durer"

Pour le président de l'UMIH Nuit, la fermeture des discothèques "ne changera rien car les gens vont se ruer dans les bars"

Thierry Fontaine, président de l'UMIH du Rhône: "Le maire de Lyon qui ne reçoit pas le ministre de l'Intérieur quand il se déplace, c'est un mauvais message"

Jean-Luc Viginiat, président de l'Umih 19 et chef du restaurant Le Montauban, à Brive

Pour le président de l'UMIH", la fermeture anticipée à 2 du matin le soir du nouvel an est "un moindre mal"