Pommes de terre en papillote au citron et à la feta

Recette Plat

Ce qu'on aime dans la cuisson en papillote ? C'est qu'elle est facile et saine. Ici, nous avons décidé de cuire des pommes de terre en papillote et de les parfumer aux agrumes. Ensuite, après les avoir mélangées à du fromage feta et de la menthe fraîche, on peut vous assurer que le goût parfumé de ce plat a su nous conquérir. Vous aussi vous souhaitez tester ? Alors rendez-vous dans les étapes juste en-dessous expliquées pas à pas.

Ingrédients:
- 600 g de pommes de terre grelots
- 1 gousse d'ail
- 1/2 oignon rouge
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel (au goût)
- Poivre (au goût)
- 2 brins de romarin
- 1/2 citron
- 80g de fromage feta
- Menthe fraîche (quelques feuilles)

Pour l'oignon mariné (facultatif) :
- 1 oignon rouge
- 1 cuillère à soupe de sel
- 2 cuillères à soupe de sucre
- Poivre
- 250 ml de vinaigre de cidre de pomme
- 250 ml d'eau bouillante (1 tasse)
- 2 feuilles de laurier


Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/pommes-de-terre-en-papillote-au-citron-et-a-la-feta-fid-1579015