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00:00 Bonjour à tous, ravie de vous retrouver au sommaire cette semaine.
00:04 Le circuit court et le choix des produits français, un thème en phase avec l'actualité.
00:10 Depuis le 16 janvier, les agriculteurs manifestent à travers la France parmi leurs premières revendications,
00:17 plus de produits locaux dans les rayons. C'est aussi la philosophie d'Ecomiam.
00:22 On reçoit dans un instant son directeur général, Daniel Sauvaget.
00:27 5 fruits et légumes par jour, cette recommandation est-elle réaliste ?
00:32 À l'heure de l'inflation et de la transition écologique, ce sera le focus de notre expert,
00:36 Jean-Marc Ménien, directeur général d'Altavia Choppermine.
00:40 Adieu les moulins à poivre, vous découvrirez une startup qui veut révolutionner l'assaisonnement et l'épicerie fine.
00:47 Elle s'appelle Ocni, on recevra son cofondateur Tristan Canot.
00:51 Et puis on finira par le chiffre de la semaine qui concerne le gaspillage alimentaire chez les jeunes.
00:56 A tout de suite.
00:58 D'Altavia Choppermine, alors chez Ecomiam, les irréductibles du surgelé,
01:02 votre approvisionnement est 100% d'origine française.
01:06 Vous avez fait ce choix depuis le début de votre aventure en 2009.
01:10 Alors, première chose que j'ai remarqué en allant sur votre site e-commerce, c'est le retournement du logo.
01:15 Vous avez fait la même chose avec l'enseigne de votre magasin à Quimper.
01:19 Quel message souhaitez-vous passer aujourd'hui ?
01:22 Ça marche un peu moins sur la tête, les concernants.
01:24 Mais justement, avec ce choix de produits 100% d'origine française,
01:27 vous vouliez, vous voulez toujours bousculer le monde de la distribution alimentaire.
01:32 Vous voulez quoi ? Montrer, démontrer que c'est possible ?
01:35 Oui, j'écris.
01:36 Bonjour à tous, ravie de vous retrouver au sommaire cette semaine.
01:40 Le circuit court et le choix des produits français, un thème en phase avec l'actualité.
01:46 Depuis le 16 janvier, les agriculteurs manifestent à travers la France,
01:51 parmi leurs premières revendications, plus de produits locaux dans les rayons.
01:56 C'est aussi la philosophie d'Ecomiam.
01:58 On reçoit dans un instant son directeur général, Daniel Sauvaget.
02:03 5 fruits et légumes par jour, cette recommandation est-elle réaliste ?
02:08 À l'heure de l'inflation et de la transition écologique, ce sera le focus de notre expert,
02:12 Jean-Marc Ménien, directeur général d'Altavia Choppermine.
02:16 Adieu les moulins à poivre.
02:18 Vous découvrirez une start-up qui veut révolutionner l'assaisonnement et l'épicerie fine.
02:23 Elle s'appelle Ocni, on recevra son co-fondateur Tristan Canot.
02:27 Et puis on finira par le chiffre de la semaine qui concerne le gaspillage alimentaire chez les jeunes.
02:32 À tout de suite.
02:34 D'Altavia Choppermine à Ecomiam, les irréductibles du surgelé,
02:38 votre approvisionnement est 100% d'origine française.
02:42 Vous avez fait ce choix depuis le début de votre aventure en 2009.
02:46 La première chose que j'ai remarqué en allant sur votre site e-commerce,
02:49 c'est le retournement du logo.
02:51 Vous avez fait la même chose avec l'enseigne de votre magasin à Quimper.
02:55 Quel message souhaitez-vous passer aujourd'hui ?
02:57 Ça marche un peu moins sur la tête, les concernants.
03:00 Justement, avec ce choix de produits 100% d'origine française,
03:03 vous vouliez toujours bousculer le monde de la distribution alimentaire.
03:08 Vous voulez quoi ? Montrer, démontrer que c'est possible ?
03:11 Oui, j'écris.
03:12 Bonjour à tous, ravie de vous retrouver au sommaire cette semaine.
03:16 Le circuit court et le choix des produits français,
03:20 un thème en phase avec l'actualité.
03:22 Depuis le 16 janvier, les agriculteurs manifestent à travers la France.
03:27 Parmi leurs premières revendications, plus de produits locaux dans les rayons.
03:32 C'est aussi la philosophie d'Ecomiam.
03:34 On reçoit dans un instant son directeur général, Daniel Sauvaget.
03:39 5 fruits et légumes par jour, cette recommandation est-elle réaliste ?
03:44 À l'heure de l'inflation et de la transition écologique,
03:46 ce sera le focus de notre expert, Jean-Marc Ménien,
03:49 directeur général d'Altavia Choppermine.
03:52 Adieu les moulins à poivre.
03:54 Vous découvrirez une start-up qui veut révolutionner l'assaisonnement et l'épicerie fine.
03:59 Elle s'appelle Ocni.
04:00 On recevra son co-fondateur, Tristan Canot.
04:03 Et puis, on finira par le chiffre de la semaine
04:05 qui concerne le gaspillage alimentaire chez les jeunes.
04:08 À tout de suite.
04:10 D'Altavia Choppermine, alors chez Ecomiam,
04:12 les irréductibles du surgelé, votre approvisionnement est 100% d'origine française.
04:18 Vous avez fait ce choix depuis le début de votre aventure en 2009.
04:22 Alors, la première chose que j'ai remarquée en allant sur votre site e-commerce,
04:25 c'est le retournement du logo.
04:27 Vous avez fait la même chose avec l'enseigne de votre magasin à Quimper.
04:31 Quel message souhaitez-vous passer aujourd'hui ?
04:33 Ça marche un peu moins sur la tête, les concernants.
04:36 Justement, avec ce choix de produits 100% d'origine française,
04:39 vous vouliez toujours bousculer le monde de la distribution alimentaire.
04:44 Vous voulez quoi ? Montrer, démontrer que c'est possible ?