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00:00 Aujourd'hui, on se prépare un inoubliable farbre au thon bien moelleux et délicieux.
00:03 C'est parti, on s'y met.
00:04 Tu commences par mettre des pruneaux dans un petit bol
00:06 et tu les arroses généreusement de rhum pour qu'ils s'imbibent un peu tranquillement.
00:09 Dans un grand bol, tu mélanges d'abord la farine et le sucre.
00:11 Tu rajoutes ensuite les jaunes d'œufs et tu mélanges bien pour que ça soit bien homogène.
00:15 Ensuite, tu rajoutes le lait.
00:19 Moi, j'ai pris du lait ribaud, je trouve que ça rajoute du moelleux et de la gourmandise,
00:21 mais tu peux le faire avec du lait normal.
00:23 Tu le ajouses en plusieurs fois en mélangeant bien entre chaque pour n'avoir aucun grumeau.
00:26 Tu rajoutes enfin le beurre fondu et tu mélanges à nouveau.
00:29 Et ensuite, dans un grand plat bien beurré,
00:31 tu vas disposer tes pruneaux qui sont bien imbibés de rhum.
00:34 Puis, tu verses ta préparation et c'est prêt.
00:37 Tu n'as plus qu'à enfourner pour 50 minutes à 180 degrés.
00:40 Tu le laisses bien refroidir avant de le déguster
00:44 parce que c'est comme ça que c'est bon quand il est bien frais, qu'il a bien une texture de flan.
00:47 Et voilà, tu vas te régaler et bon appétit tout le monde !
00:49 *musique*