• il y a 6 mois
Transcription
00:00 [Musique]
00:09 Eh bien, je suis ravie de vous retrouver.
00:11 Aujourd'hui, un petit truc un peu original.
00:14 Quand on reçoit les amis, on est toujours un petit peu en panne l'idée.
00:17 Donc, on va faire un petit dip au camembert avec des petits légumes.
00:20 On attaque un camembert, un petit peu de vin blanc, pas trop, vous le savez, c'est pas raisonnable.
00:25 De la crème épaisse, des baies roses, du poivre du moulin, du sel et les légumes.
00:35 Alors là, moi, j'ai un petit peu sélectionné, mais vous pouvez rajouter ce que vous voulez.
00:39 Donc là, on a pris un très joli poivron rouge, une endive, deux côtes de céleri,
00:44 trois petites carottes, la courgette et un petit peu de ciboulette.
00:49 Voilà, on attaque.
00:50 Donc, vous prenez votre camembert, on écroute le camembert.
00:55 Écrouter, donc enlever la croûte.
00:57 Des petits morceaux qu'on met directement dans le robot.
01:00 La crème fraîche, les petites baies rouges, le vin blanc, le sel, le poivre,
01:11 poivre du moulin, toujours, vous vous souvenez, j'aime que ça.
01:16 Et hop, on va mettre la machine en route.
01:17 Excusez-moi que ça va faire un peu de bruit, mais bon.
01:20 N'y allez pas trop fort au début, et après, vous y allez carrément.
01:28 Je pense que c'est bien.
01:30 C'est même super bien.
01:32 Qu'est-ce qu'on est doué.
01:34 Voilà.
01:37 C'est assez joli, ça fait une petite consistance bien moelleuse.
01:41 On met ça dans notre petit pot.
01:43 Il suffit de réserver.
01:44 On met ça au frais jusqu'à ce que les amis arrivent.
01:46 Pendant ce temps-là, on va s'occuper des petits légumes.
01:48 On a bien évidemment lavé les légumes.
01:51 N'oubliez pas, c'est quand même ça se fait.
01:53 Les carottes, je les ai pelées.
01:56 On va commencer par ça d'ailleurs.
01:58 On va faire des petits bâtonnets.
01:59 Et voilà.
02:00 On fait la même chose avec les courgettes.
02:02 On va travailler avec le poivron.
02:04 Nous avons encore notre céleri.
02:06 Et on recommence nos petites bandes.
02:08 On va prendre l'endive, je l'ai lavé également.
02:12 Vous allez l'effeuiller.
02:13 Vous allez en poser un petit peu dans tous les sens.
02:16 Vous avez un joli petit soleil, un soleil de légumes.
02:19 Ça fait plaisir, non ?
02:20 C'est presque fini.
02:21 On va aller chercher le dip.
02:23 Le dip de camembert qu'on a laissé au frais.
02:25 On va le mettre au centre de notre assiette.
02:28 On va décorer avec notre petite ciboulette.
02:31 Voilà, moi je suis prête pour l'apéritif et vous ?
02:34 [Musique]