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00:00 [Musique]
00:06 Bonjour à tous !
00:07 Aujourd'hui, nous allons cuisiner des fusilli sautés au bœuf et au poivron sauce arrabiata.
00:12 Pour cela, nous allons avoir besoin de 400 g de fusilli barilla,
00:16 un pot de sauce arrabiata barilla,
00:19 400 g de viande de bœuf hachée,
00:21 2 poivrons rouges,
00:22 1 oignon,
00:23 de l'huile d'olive,
00:25 28 g de gros sel,
00:27 du poivre
00:29 et du sel.
00:30 Pour commencer notre recette, nous allons éplucher et émincer l'oignon.
00:33 Ensuite, nous allons épépiner et détailler les poivrons en lamelles.
00:37 Dans une saute chaude avec un filet d'huile d'olive, faites revenir à feu vif les oignons,
00:46 les poivrons,
00:47 le bœuf,
00:48 et assaisonnez.
01:00 Faites revenir le tout pendant quelques minutes.
01:04 Pendant ce temps, dans une grande casserole, faites bouillir 4 litres d'eau.
01:13 Pour une cuisson al dente, faites cuire les fusilli barilla 11 minutes comme indiqué sur le paquet.
01:18 Commencez par ajouter 28 g de gros sel dans l'eau bouillante.
01:21 Et versez-y ensuite 400 g de fusilli barilla.
01:25 Remuez de temps en temps et laissez cuire 11 minutes.
01:31 Une fois les pâtes cuites et égouttées, versez-les dans la poêle avec le mélange bœuf, poivrons et oignons.
01:37 Ajoutez la sauce arrabiata barilla.
01:40 Faites cuire le tout à feu vif en faisant sauter la préparation.
01:44 Les fusilli sautés au bœuf et au poivron sauce arrabiata sont maintenant prêtes.
01:48 Alors, bon appétit !
01:49 [Musique]