Recette de chef : boeuf mariné citronelle, gingembre et sa salade d'herbes

Bœuf mariné à la citronnelle et au gingembre

Recette : Roulés à la mousse de saumon et aux graines de pavot

Recette de chef : foie gras poêlé au vin jaune et au miel de Savoie

Recette de chef : Suprème de poulet jaune et crumble au lard fumé

Recette de Chef : Pavé de saumon aux écailles de chorizo et courgettes

Cake au chocolat, glaçage à la noisette

Recette de chef : travers de porc au miel et au épices

Recette de chef : gaspacho de concombre et duo de betteraves et chèvre en verrines

Recette de chef : filet de bar poêlé aux asperges sauce curcuma

Recette de chef : pot-au-feu de cuisse de canard arômatisé au foie gras

Recette de Chef : foie gras mi-cuit aux deux façons

Recette de Chef : Parmentier de confit de canard

Recette de Chef : Pot-au-feu de la mer aux épices

Recette de chef : noisette de biche, figues rôties et polenta aux fruits secs

Recette de chef : Poêlée d'asperge aux morilles de la région

Salade estivale au maïs, avocat et pêche

Saumon poêlé, salade de fenouil, pommes de terre et poire

Recette de chef : croustillant de cabécou au confit d'oignon

Galettes de sarrasin aux champignons, saumon fumé et Chavroux

Saumon mariné de Stéphanie Le Quellec

Recette : Poivrons farcis au pecorino et persil

Recette de chef : hure d'anguille fumée aux herbes

Recette de chef : Œufs en meurette

Recette de chef : Filet d'ombre chevalier sauce thaï au lait de coco

CUISINE ACTUELLE - Saumon grillé au houmous d'épinards