• il y a 6 mois
Transcription
00:00Bonjour à tous, aujourd'hui voici comment réaliser le dessert que tout le monde adore,
00:10le fondant au chocolat. Alors pour cette recette vous allez avoir besoin de 200 g de chocolat
00:14noir 70%, 150 g de sucre, 150 g de beurre demi sel, 5 oeufs, une cuillère à soupe de farine et une
00:23cuillère à soupe de cacao. Si vous désirez réaliser un glaçage vous allez avoir besoin de 50 g de
00:27chocolat noir, une cuillère à soupe de crème fraîche épaisse et 30 g de beurre. Pour commencer
00:34nous allons faire fondre le chocolat coupé en morceaux et le beurre au bain marie. Pendant ce
00:40temps là nous allons casser nos oeufs dans un grand saladier et on va les mélanger avec le
00:44sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. On ajoute ensuite la farine et le cacao non sucré
00:53et pour terminer on ajoute notre mélange chocolat et beurre fondu au reste de la préparation.
00:59On ajoute ensuite notre préparation dans un moule en silicone et il ne reste plus
01:07qu'à enfourner 20 minutes dans un four préchauffé à 200 degrés.
01:10Et pendant ce temps nous allons nous occuper du glaçage, rien de plus simple on va simplement
01:20mettre notre beurre et notre chocolat au bain marie. Une fois que notre chocolat et notre beurre
01:26sont suffisamment fondus on va pouvoir ajouter notre belle cuillère à soupe de crème fraîche
01:30épaisse. Alors cette préparation une fois que notre gâteau sera cuit on va simplement l'ajouter
01:36dessus et laisser le gâteau refroidir un petit peu. Et après on n'oublie pas d'appeler les enfants.
01:40Bon appétit !