• il y a 6 mois
Transcription
00:00 Bonjour à tous, aujourd'hui pour les fêtes de fin d'année je vous propose de réaliser
00:10 un dessert ultra simple que vous allez pouvoir faire avec les enfants, des sablés de Noël.
00:14 Alors pour cette recette vous allez avoir besoin de 500 g de farine, 300 g de beurre,
00:19 250 g de sucre, un oeuf entier et un jaune d'oeuf, un sachet de levure chimique et un
00:25 sachet de sucre vanillé.
00:26 Attention le plus important, les emporte-pièces avant de commencer, préchauffez votre four
00:32 thermostatique soit à 180°C.
00:34 Pour commencer nous allons tout simplement mélanger tous nos ingrédients secs, donc
00:39 la farine, le sucre, la levure chimique et le sachet de sucre vanillé.
00:50 On passe ensuite à la cuillère en bois et on va pouvoir ajouter notre beurre mou.
00:56 On ajoute ensuite notre oeuf entier et notre jaune d'oeuf et on va pouvoir terminer de
01:04 mélanger une partie à la cuillère et ensuite on va attaquer à la main.
01:09 Après quelques minutes vous devez obtenir une pâte comme celle-ci qu'on va pouvoir
01:12 étaler au rouleau à pâtisserie.
01:15 Pour commencer, farinez votre plan de travail.
01:17 On pose notre pâte directement sur la farine et on va pouvoir venir l'étaler au rouleau
01:23 à pâtisserie.
01:24 Une fois la pâte suffisamment étalée, donc environ 0,5 cm d'épaisseur, on va pouvoir
01:30 utiliser nos emporte-pièces et faire de jolis petits biscuits qu'on va ensuite pouvoir
01:34 mettre au four.
01:35 Surtout veillez à ne pas trop serrer vos sablés sur la plaque, ils vont plus que doubler
01:39 durant la cuisson.
01:41 On va maintenant fournir 20 minutes et on pourra ensuite les saupoudrer de sucre glace
01:45 et déguster, vous allez voir c'est du bonheur.
01:47 Bon appétit et bonne fête de fin d'année encore, à bientôt !
01:49 Sous-titres réalisés para la communauté d'Amara.org
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01:53 *musique*