• il y a 6 mois
Transcription
00:00 Gratiner.
00:02 Ce thème culinaire va consister à placer votre plat sous une source de chaleur par le haut,
00:08 soit une salamandre, soit la position grill de votre four.
00:12 Et en fonction de votre recette, retirez votre plat selon la coloration souhaitée.
00:20 [Musique]