• il y a 6 mois
Transcription
00:00 Bienvenue sur cette superbe recette de curry de volaille au lait de coco.
00:02 Je commence par éplucher et par tailler mon oignon,
00:07 une gousse d'ail qu'on va ensuite hacher finement
00:10 et par tailler mes blancs de poulet.
00:12 Dans une sauteuse avec un peu de beurre,
00:13 on va bien dorer les oignons, l'ail.
00:15 J'y ajoute le curry, du sel et du poivre.
00:17 Une fois les oignons bien dorés,
00:19 je vais rajouter mon poulet dans la même casserole.
00:21 J'y ajoute alors le lait de coco, la crème fraîche liquide
00:24 et je laisse mijoter gentiment pour réduire de moitié
00:27 et j'accompagne ça avec un bon riz basmati.
00:29 Alors régalez-vous et à très vite !
00:31 [Musique]