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Style de vieTranscription
00:00 Bonjour à tous et bienvenue sur cette nouvelle vidéo.
00:07 Aujourd'hui, une recette qui va plaire à tous les gourmands,
00:09 j'ai nommé le fondant au chocolat.
00:11 Alors pour cette recette,
00:12 il va vous falloir les ingrédients suivants.
00:14 Du chocolat, du beurre, des œufs, de la farine et du sucre.
00:19 On commence tout d'abord par préchauffer son four
00:22 à 210 degrés thermostat 7.
00:24 Et pour le chocolat,
00:26 on va le faire fondre au bain marie avec le beurre.
00:29 On a une petite casserole,
00:31 un petit fond d'eau et juste au-dessus,
00:34 un petit bol en suspension.
00:37 La vapeur créée va pouvoir faire fondre notre beurre
00:40 et notre chocolat sans la graisser.
00:41 Le chocolat et le beurre sont maintenant fondus.
00:44 On va pouvoir s'occuper des œufs, du sucre et de la farine.
00:48 On casse donc nos œufs dans un saladier.
00:50 On s'équipe d'un fouet.
00:57 On mélange, on bat vivement.
00:59 On ajoute le sucre pour blanchir les œufs.
01:04 J'ajoute ensuite la farine, qu'on intègre délicatement.
01:10 Et enfin, j'ajoute mon chocolat et mon beurre fondu.
01:16 Et je fouette à nouveau.
01:17 Ma pâte est bien homogène, bien fluide.
01:22 On va pouvoir la mettre dans des ramequins.
01:25 On remplit donc nos ramequins et on enfourne pour 7 minutes.
01:29 C'est parfait ça.
01:31 Alors voilà, 7 minutes dans mon four.
01:34 Chez vous, ce sera peut-être une dizaine de minutes,
01:36 mais pas plus si vous voulez avoir toujours un petit
01:38 cœur coulant à l'intérieur.
01:40 Vous voyez, je tapote un petit peu le ramequin,
01:43 ça tremblote juste au milieu.
01:44 C'est que c'est mi-cuit, ce sera parfait.
01:46 Et voilà, un délicieux fondant au chocolat pour le goûter.
01:50 Vous m'en direz des nouvelles et moi je vous retrouve
01:52 très vite pour d'autres vidéos sur CuisineAZ.
01:54 A bientôt !
01:55 [Musique]