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00:00Réaliser des œufs brouillés.
00:02Pour cette opération, tout se passe dans la casserole.
00:05J'y verse mes œufs, quelques dés de beurre,
00:11et je démarre à feu doux.
00:15Je mélange légèrement,
00:19et j'alterne hors du feu et sur le feu,
00:23pour éviter que la coagulation ne soit trop rapide.
00:30En fin de cuisson, j'assaisonne.
00:40Je rajoute une cuillère de crème fraîche,
00:43ainsi que quelques herbes ciselées.
00:51Et voilà, vos œufs brouillés sont prêts !
01:00Sous-titres réalisés para la communauté d'Amara.org